r
Nosalty Logó

Tejfölös-gesztenyés piskótatekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zsanna-manna
Tejfölös-gesztenyés piskótatekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 379 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 3792 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 220 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    671.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    404 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 379 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59 g

Zsír

  • Összesen
    109.1 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    823 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6712.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    1202 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    1197 mg
  • Nátrium
    4038 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    630.3 g
  • Cukor
    340 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    438.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    699 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    54 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    303 micro
  • Kolin:
    290 mg
  • Retinol - A vitamin:
    688 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    125 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    540 micro
Összesen 3792 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    391.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    235 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 220 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A süti készítése előtt egy nappal (tehát kb. 24 órára) egy szűrőben kicsepegtetjük a tejfölt.
  2. A tejből és a vaníliás pudingporból pudingot főzünk, hozzáadjuk a cukrot és a sót is. Hagyjuk kihűlni, ne kavargassuk!
  3. <a href="https://www.nosalty.hu/recept/vizes-piskota-alaprecept" target="_blank">8 tojásból piskótát sütünk</a>, még melegen nedves konyharuhában feltekerjük. Ezt is hagyjuk kihűlni.
  4. A pudinghoz turmixoljuk a lecsepegtetett tejfölt, majd a gesztenyemasszát is. Ha natúr gesztenyemasszát használunk, akkor nyilván több cukrot kell beletenni.
  5. Az elkészült krémmel betöltjük a piskótát. Tetejére sportszeletet reszelünk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 13 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 8501
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tejfölös-gesztenyés piskótatekercs
Zsanna-manna 19 recept

Saját kreálmány, de szerénytelenül állíthatom, hogy isteni finom! Az egész család imádja! Mivel margarin helyett a tejföllel van fellazítva a krém, ezért sokkal könnyebb.

Hozzászólások

evacili

Nagyon finomnak t?nik! Mekkora tepsibe sütötted? Mentve!

Zsanna-manna

Szia! Lemértem: 32x42 cm-es a tepsim. Szerintem mindenképpen próbáld ki, megéri! :) Üdv, Zsanna

evacili

Szia! Köszi a gyors választ, feltétlenül megcsinálom, írtó jól néz ki.

ewa1

Köszi a receptet nagyon tuti! A krémbe még csempésztem 1 ev?kan.narancslekvárt :)

Zsanna-manna

Örülök, hogy tetszik! :) A narancslekvártól biztosan még pikánsabb lett, majd kipróbálom én is! :)

kadara

A kicsöpögés alatt ugye azért a h?t?ben van a tejföl?

Zsanna-manna

Persze! :)

vanda77

Ez nagyon guszta,mindenképpen kipróbálom.

Zsanna-manna

Örülök, remélem ízleni fog! :)

dadimami

Kedves Zsanna! 8 tojásból két ilyen méret? tepsi piskóta készíthet?. 4 tojásból szoktam egy ilyen tepsi piskótát sütni, az lesz ilyen magas mint a képen látható tekercs. Persze két tepsi piskóta kétszeres élvezet! Bocsi de a nagy doboz tejföl is kissé pontosításra szorul, mivel kapható 330 v. 350, 450 gr-os is, az ett?l nagyobbakat nem említem, mert az már a vödrös kategória. Mindenesetre nagyon guszta a gesztenyés tekercsed, kipróbálásra érdemes recept, mentve. Köszönet érte! üdv: Margó

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?