r
Nosalty Logó

Tárkonyos fasírt gombamártásban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Tárkonyos fasírt gombamártásban
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A fasírthoz

A gombamártáshoz

Összesen 627 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A fasírthoz

A gombamártáshoz

Összesen 2504 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A fasírthoz

A gombamártáshoz

Összesen 149 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.2 g

Zsír

  • Összesen
    41.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    175 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2928.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    183 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    464 mg
  • Nátrium
    2161 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    266.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    177 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    157 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    552 micro
Összesen 627 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    141 g

Zsír

  • Összesen
    165.7 g
  • Telített zsírsav
    65 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    699 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11713.7 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    195 mg
  • Kálcium
    730 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    256 mg
  • Foszfor
    1856 mg
  • Nátrium
    8645 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1066.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    710 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    150 micro
  • K vitamin:
    355 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    319 micro
  • Kolin:
    627 mg
  • Retinol - A vitamin:
    613 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1104 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2208 micro
Összesen 2504 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    700.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    517 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 149 Kcal

Hozzávalók

A fasírthoz

A gombamártáshoz

Elkészítés

A fasírthoz

  1. A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
  2. A darált húshoz adjuk a kinyomkodott zsemléket, a megpucolt, kockára vágott és megdinsztelt vöröshagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, tárkonyt, majonézt.
  3. Meghintjük pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, golyókat formázunk belőle, majd zsemlemorzsába meghempergetjük, és olajban kisütjük.
  4. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, a megpucolt és feldarabolt hagymát és a gombát megpároljuk.
  5. A tejfölt belekeverjük, és besűrűsítjük vele a mártást. A végén sózzuk.
  6. A húsra öntve tálaljuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 6352
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tárkonyos fasírt gombamártásban
Salamon Csilla 1174 recept

Bármilyen köret illik hozzá. Én most orsótésztával tálaltam.

Hozzászólások

frexnorbi

szia csilla! most elöször csinálom eztt:) nagyon finom:) köszi a recept:) Üdv: Norbi

Salamon Csilla

Szia Norbi:) Örülök,hogy ízlett:)Biztos finoman készítetted el:) Nagyon szívesen a receptet:)További jó böngézkedést a receptjeim között:) Üdv:Csilla:)

Hozzávalók

A fasírthoz

A gombamártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek