r
Nosalty Logó

Tárkonyos csirkeragu

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Dávid
Tárkonyos csirkeragu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 374 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1501 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 100 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.9 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    117 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    872.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    326 mg
  • Nátrium
    396 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    210.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    146 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 374 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.5 g

Zsír

  • Összesen
    84.2 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    469 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3488.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    271 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    1306 mg
  • Nátrium
    1582 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    842.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    585 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    423 mg
  • Retinol - A vitamin:
    568 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    126 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 1501 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 100 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy serpenyőben az olívaolajat és a vajat felhevítjük.
  2. A zsiradékon megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
  3. Ha a hagyma megpirult, akkor hozzátesszük a kockára vágott csirkemellet, és szintén barnára pirítjuk.
  4. Hozzáadjuk a megtisztított gombát, és kissé megfonnyasztjuk.
  5. Felöntjük a fehérborral, hogy az odapirult, ízéletes részeket feloldja.
  6. 1-2 perc után, ha az alkohol elpárolgott, akkor felöntjük a húslevessel, majd hozzáadjuk a tejszínt, és jól elkeverjük.
  7. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk, illetve friss tárkonnyal, valamint citromlével ízesítjük.
  8. Utolsó lépésként a 30 g vajat és a 30 g lisztet összekeverjük, majd 3-4 részletben, folyamatos kavarás mellett a szószhoz adjuk, és így besűrítjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 38
  • 7 napos nézettség: 193
  • Össznézettség: 171404
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A tárkonyos csirkeragulevest imádjuk, de miért ne készíthetnénk el főételként? Én pontosan ezt tettem. Köretként tésztát vagy rizst is kínálhatunk hozzá.

Hozzászólások

somitimi

Nagyon jol nez ki es a levest imadva tervben van maris :) viszont a feherbort lehet valimivel helyettesiteni? Koszi

Dávid

Kedves Timi, Helyettesíteni nem igazán, inkább kihagyni. ízHUSZÁR

Marti48

Mennyei! Köszönettel eltettem - Marti

Törölt felhasználó

Nah,ett?l a képt?l teljesen kész lettem! Eszméletlenül guszta,alig várom,hogy kipróbálhassam!

Otika

gomba nélkül is meg lehet csinálni?

Dávid

Kedves Situka, Természetesen, gomba nélkül is kiváló! Üdvözlettel, ízHUSZÁR

nenike

Kedves ízHuszár! A fehérbor milyen legyen száraz, vagy édes?

Dávid

Mindenképpen szárazzal! Üdvözlettel, ízHUSZÁR

arte

Kedves ízHuszár! A tejszín alatt a sima tejszínt értetted vagy a f?z?tejszínt? Válaszodat el?re is köszönöm! :-)

Dávid

Kedves arte! Én mindig "sima" tejszínt használok, lehet?leg 30-35% zsírtartalommal. A habtejszín név megtéveszt? lehet, mert azt sugallja, hogy abból habot kell készíteni, de nem, csak zsírosabb, így krémesebb lesz t?le a végeredmény, azaz sokkal finomabb! :) ízHUSZÁR

arte

Köszönöm,hogy ilyen gyorsan válaszoltál! :-) Szép hétvégét! :-) arte

somitimi

Köszi a választ, azt hiszem most neki is látok :)

Adrienn-B.

Szia! A végén a vajat és a lisztet csak simán hidegen keverem össze? Nem csomósodik össze a levesbe? Bocsi a kérdésér, de elég kezd? vagyok :)

Törölt felhasználó

Már a fotód miatt is megéri!!!!!!!!! ?

Törölt felhasználó

Ugyan pár apróságon módosítanom kellett (az eredeti hiányában), például friss tárkony helyett szárított, fehér bor helyett rozé, de az eredmény így is kiváló, pedig én aztán nem vagyok nagy gombakedvel?.... Alig várom, hogy feltálalhassam...Köszönet a csodás receptért!

zsuzsu91

Kedves ÍzHuszár! Mennyire lenne furcsa bográcsban elkészíteni ezt az ételt? Köszönettel: Zsuzsu91

rozsa1958

Nagyon guszta el is készítem de sehol sem kapni friss tárkonyt!!!Próbáltam már a kertbe is vetni de ki sem kelt.Ti hol vettétek??

tancosnati

Frissen és szárítva az Ázsia boltban, a Lehel piacon és egyéb piacokon frissen is lehet vásárolni, Nagycsarnokban cserépben és szárítva is kapható. A szárított is nagyon jól használható, inkább a f?zés vége felé célszer? belemorzsolni az ételekbe.

Törölt felhasználó

Zöldborsót is lehet esetleg beletenni! Szerintem az sem rontaná el! Mert nagyon gusztán néz ki a leves!!

Times84

Megéri elkészíteni!! Gyorsan megvan, és igazán nagyon ízletes, finom leves! Köszönöm a receptet, nem egyszeri alkalom volt :)

Hagymafaló

Citromlé és tárkony helyett érdemes tárkonyecetet használni, mert isteni! Vagy csak simán a citrom helyett. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek