r
Nosalty Logó

Zöldséges-tofus gombóc paradicsommártással

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
i_3_14
Zöldséges-tofus gombóc paradicsommártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Gombócok

Paradicsommártás

Összesen 239 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Gombócok

Paradicsommártás

Összesen 955 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Gombócok

Paradicsommártás

Összesen 112 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1456.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    314 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    861 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    140.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    515 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1877 micro
  • β-karotin
    5186 micro
  • β-crypt
    124 micro
  • Likopin
    3452 micro
  • Lut-zea
    828 micro
Összesen 239 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.7 g

Zsír

  • Összesen
    41.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5827 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    1256 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    286 mg
  • Foszfor
    776 mg
  • Nátrium
    3444 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119.5 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    562.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2062 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    168 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    224 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    184 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7508 micro
  • β-karotin
    20743 micro
  • β-crypt
    496 micro
  • Likopin
    13809 micro
  • Lut-zea
    3312 micro
Összesen 955 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    683.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    147 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    404 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    242 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    880 micro
  • β-karotin
    2432 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    1619 micro
  • Lut-zea
    388 micro
Összesen 112 Kcal

Hozzávalók

Gombócok

Paradicsommártás

Elkészítés

Gombócok

  1. A hozzávalókat a kukoricadara kivételével aprítógépbe tesszük, és sima masszává aprítjuk.
  2. Állni hagyjuk, és leöntjük a fölösleges folyadékot róla, majd belekeverünk 2-3 evőkanál kukoricadarát.
  3. Lefedve hűtőbe tesszük legalább 2 órára, de akár egy éjszakára is. A kukoricadara felszívja a fölösleges nedvességet.
  4. A masszából később gombócokat formázunk, és beleforgatjuk a maradék darába. Egy jénai edényben egy rétegben elhelyezzük.

Paradicsommártás

  1. Az olívaolajon kissé megpároljuk a zúzott fokhagymát, majd rátesszük a sűrített paradicsomot, ízesítjük, felöntjük vízzel, és összeforraljuk. Az átlagosnál sokkal hígabbra hagyjuk.
  2. A paradicsomszószt ráöntjük a gombócokra, betesszük a sütőbe, és megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1358
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 13.

Receptkategóriák

Lúgosító receptes szakácskönyvemben találtam egy hasonló receptet, de változtattam az alapanyagokon és a mennyiségeken annak függvényében, mit találtam a hűtőben... Finom lett. És nem utolsósorban egészséges is....

Hozzávalók

Gombócok

Paradicsommártás

Címlapról ajánljuk

További cikkek