egytálételek krumplis ételek

Zöldséges-szalonnás krumpli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

8zsuzsa8

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

13g bacon

49 kcal
13g paprikás kolbász

57 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
30g cukkini

5 kcal
70g padlizsán

17 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 240 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

50g bacon

197 kcal
50g paprikás kolbász

226 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g burgonya

231 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
120g cukkini

19 kcal
280g padlizsán

67 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 955 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

3.5g bacon

14 kcal
3.5g paprikás kolbász

16 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
28.2g burgonya

16 kcal
14.1g zöldpaprika

2 kcal
14.1g paradicsom

3 kcal
8.5g cukkini

1 kcal
19.8g padlizsán

5 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
618.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
258.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
59 micro
β-karotin
354 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
960 micro

Összesen 240 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
49.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
393 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2475.5 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
182 mg
Vas
7 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
642 mg
Nátrium
1411 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1034.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
246 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
397 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
236 micro
β-karotin
1416 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3838 micro

Összesen 955 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
363 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 68 kcal

Hozzávalók

5 dkg bacon
5 dkg paprikás kolbász (száraz)
2 gerezd fokhagyma
4 db burgonya (nagyobb)
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
1 kis db cukkini
1 kis db padlizsán
2 db tojás
só ízlés szerint

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk.
A hagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
A cukkini két végét levágjuk, felkockázzuk.
A padlizsán szárát levágjuk, majd héjával együtt felkockázzuk.
A paprikát kicsumázzuk, apró kockákra vágjuk.
A paradicsom tetejét kereszt alakban bevágjuk, leforrázzuk. Lehúzzuk a héját, a húsát felkockázzuk.
A szalonnát felkockázzuk.
Nem tapadós (teflon) edényben a szalonnát kisütjük, a karikára vágott kolbásszal együtt, majd a zöldségeket beletesszük, megsózzuk.
Nagy lángon fedő alatt piritjuk, gyakran kavargassuk.
Ha a hozzávalók megpuhultak (kb. 15-20 perc), ráütünk két tojást. Most már csak addig sütjük, a miíg a tojásfehérje megszilárdul.
Savanyúsággal tálaljuk.

Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5824
Feltöltés dátuma: 2011. június 19.

Ajánló

Én mindig teflonban készítem, más lábosomba leragad. Egyes hozzávalókat büntetlenül elhagyhatunk (kolbász, padlizsán, cukkini). Lényeg a szalonna, hagyma, fokhagyma, krumpli. Legjobb újkrumplival!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - krumplis ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

8zsuzsa8 210 recept

Sátorozáskor készítettem először. A férjem adta neki a nevét (Krumpli fleségem módra), amikor a finom illatra gyülekezni kezdtek a szomszéd sátorlakók, és érdeklődtek, mi készül.