saláta zöldsaláta

Zöldsaláta grillezett sajttal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

emóció

3adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

50g salátakeverék

7 kcal
30g főzőhagyma

11 kcal
107g paradicsom

19 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
80g sajt

282 kcal
0g só

0 kcal
13g citromlé

3 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 365 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

150g salátakeverék

20 kcal
90g főzőhagyma

33 kcal
320g paradicsom

58 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
240g sajt

845 kcal
0g só

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1094 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

12g salátakeverék

2 kcal
7.2g főzőhagyma

3 kcal
25.6g paradicsom

5 kcal
32.1g kígyóuborka

5 kcal
19.2g sajt

68 kcal
0g só

0 kcal
3.2g citromlé

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1460 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
576 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
439 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
344.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
1554 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
776 micro

Összesen 365 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
77.3 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4380 g
Cink
8 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
1728 mg
Vas
5 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
1110 mg
Nátrium
1317 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1034.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1159 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
249 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
751 micro
α-karotin
366 micro
β-karotin
4663 micro
β-crypt
102 micro
Likopin
8234 micro
Lut-zea
2327 micro

Összesen 1094 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
138 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
374 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
660 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

15 dkg salátakeverék (bármilyen zacskós salátakeverék)
1 db főzőhagyma (télen lilahagyma)
4 kis db paradicsom
1 közepes db kígyóuborka (vagy fürtös)
240 g sajt (hajdúsági grill sajt)
só ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé
1 ek napraforgó olaj (vagy olívaolaj)

Elkészítés

A meghámozott uborkát és a megmosott paradicsomot tetszés szerinti alakúra vágjuk, és egy salátás tálba rakjuk, a hagymát felszeleteljük, és azt is hozzáadjuk. Kissé megsózzuk, de ne vigyük túlzásba, mert a grill sajt is sós!
Ezután hozzáadjuk a mosott salátakeveréket, ráfacsarjuk a citrom levét, meglocsoljuk az olajjal, és jól összekeverjük.
Elkészítjük a sajtot: Kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk, és teflon serpenyőben (zsiradék hozzáadása nélkül!) mindkét oldalukat szép pirosra sütjük.
Amikor langyosra hűlt, nagyobb kockákra vágva rádobjuk a salátára, és lazán átkeverjük.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3785
Feltöltés dátuma: 2014. június 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - zöldsaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

emóció 14 recept

Nagy salátamániás vagyok, szívesen fogyasztok nyers zöldségeket évszaktól és napszaktól függetlenül. Persze sokkal finomabb és egészségesebb a paradicsom és az uborka, amikor már hazait ehet az ember, ezért alig várom minden évben, hogy végre elérkezzen az ideje. Most nagyon finom új kígyóuborkát és paradicsomot sikerült vennem. Itt az eredmény: önmagában egy könnyű, gyors ebéd vagy vacsora, esetleg sült húsok mellé ajánlom.