sós süti sörkiflik

Zöldfűszeres kiflik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Zsófi.M

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g tej

56 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
13g vaj

90 kcal
1g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g medvehagyma

2 kcal
0g snidling

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
24g pesto

93 kcal
5g szarvasgomba

2 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 842 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
400g tej

224 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
50g vaj

359 kcal
6g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
5g medvehagyma

7 kcal
0g snidling

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
95g pesto

371 kcal
20g szarvasgomba

6 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 3360 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír

45.3g finomliszt

165 kcal
30.2g tej

17 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
3.8g vaj

27 kcal
0.4g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.4g medvehagyma

1 kcal
0g snidling

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
7.2g pesto

28 kcal
1.5g szarvasgomba

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1358.4 g
Cink
2 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
240 mg
Nátrium
857 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
44.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 842 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.2 g

Zsír

Összesen
98.4 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5433.5 g
Cink
9 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
628 mg
Vas
10 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
960 mg
Nátrium
3428 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
499.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
176.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
439 micro
Kolin:
367 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
596 micro

Összesen 3360 kcal

11% Fehérje
57% Szénhidrát
11% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
409.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
259 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 253 kcal

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
4 dl tej
3 dkg friss élesztő
5 dkg vaj (olvasztott)
0.5 ek só
1 ek cukor
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
5 g medvehagyma (szárított)
snidling ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
95 g pesto (paradicsomos)
2 dkg szarvasgomba (pép vagy szarvasgomba olaj)
2 db tojás (kb., a megkenéshez)

Elkészítés

A langyos tejet felfuttatjuk az élesztővel és a cukorral.
Leszitáljuk a lisztet, és hozzákeverjük a sót.
Ha felfutott a tej, hozzákeverjük a liszthez, hozzáadjuk a pestot és a szarvasgomba olajat vagy pépet, majd a zöldfűszereket ésaz olvasztott vajat, majd kb. 5 perc alatt simára gyúrjuk.
6 kisebb gombócra szedjük, ezekből 30-35 centis lapokat nyújtunk, és ezeket 8-8 felé vágjuk.
A cikkeket feltekerjük, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 3314
Feltöltés dátuma: 2012. április 02.