palacsinta sós palacsinta

Zöld palacsinta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Liongirl

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintához

75g spenót

12 kcal
75g finomliszt

273 kcal
28g tojás

35 kcal
75g szódavíz

0 kcal
75g tej

42 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A töltelékhez

88g tejföl

173 kcal
50g sajt

176 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal

Összesen 948 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintához

150g spenót

25 kcal
150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
150g szódavíz

0 kcal
150g tej

84 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A töltelékhez

175g tejföl

347 kcal
100g sajt

352 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal

Összesen 1896 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintához

15g spenót

2 kcal
15g finomliszt

55 kcal
5.5g tojás

7 kcal
15g szódavíz

0 kcal
15g tej

8 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A töltelékhez

17.5g tejföl

35 kcal
10g sajt

35 kcal
5g füstölt szalonna

33 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
30.3 g

Zsír

Összesen
61.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1564.4 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
583 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
244.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
559 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
264 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
302 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3074 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6726 micro

Összesen 948 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
60.6 g

Zsír

Összesen
122.4 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
451 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3128.8 g
Cink
6 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
1166 mg
Vas
6 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
851 mg
Nátrium
839 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
134.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
489.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1117 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
528 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
300 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
604 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6149 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13452 micro

Összesen 1896 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
616 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1347 micro

Összesen 189 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

15 dkg spenót (pürésítve)
15 dkg finomliszt
1 db tojás
1.5 dl szódavíz
1.5 dl tej
2 ek napraforgó olaj
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A töltelékhez

175 g tejföl
10 dkg sajt
5 dkg füstölt szalonna (elhagyható)

Elkészítés

A palacsintához

A palacsintatésztát turmixgépben szoktam készíteni: a tartályba mérünk minden hozzávalót, és alaposan összeturmixoljuk. (Készíthetjük kézi habverővel is.) Tejszín sűrűségű masszát kell kapnunk.
A kész palacsintatésztát ezután teflon serpenyőben vagy palacsintasütőben megsütjük. Kb. 6 darab közepes méretű palacsinta lesz belőle.

A töltelékhez

A palacsintát ezután megtöltjük tejföllel, sajttal, esetleg pirított szalonnával.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 2189
Feltöltés dátuma: 2014. július 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - sós palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Liongirl 16 recept

Nagyon szeretem a spenótot, így amikor szezonja van, minden formában készítem. Ebben a palacsintában az a fantasztikus, hogy harsány zöld színe vitamindússágát hirdeti, ám ízében nem domináns a spenót. Nagyon könnyű, mégis tápláló fogás. Nyárestéken kiváló vacsora. Az erősebbik nem kedvéért tölthetjük pirított szalonnával, sonkával esetleg maradék sült hússal.