r
Nosalty Logó

Zabpelyhes-áfonyás tönkölysüti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Zabpelyhes-áfonyás tönkölysüti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 521 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 4164 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 335 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    344.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.8 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    190 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    173 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    189 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    160 micro
Összesen 521 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.7 g

Zsír

  • Összesen
    144.2 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    43 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2756.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    466 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    388 mg
  • Foszfor
    1382 mg
  • Nátrium
    313 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    662 g
  • Cukor
    288 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    255 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1519 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    236 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    228 micro
  • Kolin:
    502 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1384 micro
  • α-karotin
    86 micro
  • β-karotin
    1514 micro
  • β-crypt
    153 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1281 micro
Összesen 4164 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    221.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.1 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 335 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A 0,7 dl tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a mézet és hozzáadjuk a zabpelyhet ázni, hogy megpuhuljon.
  2. A tészta összetevőit összegyúrjuk, hengert formálunk belőle, folpack-ba csomagolva 1/2 órára hűtőbe tesszük.
  3. A pihentetett tésztahengerből 0,5 cm-es szeleteket vágunk, a tetejére teszünk egy kávéskanálnyit a beáztatott zabpehelyből, közepére 1 áfonyát nyomunk.
  4. 170 C-ra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 39x33
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 83
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 12632
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zabpelyhes-áfonyás tönkölysüti
Évi néni 1830 recept

Angéla kolléganőm egy sütit dugott az orrom alá, hogy analizáljam, mert nagyon ízlik neki, a szomszédos pékségben vette. Ízlelgettem, és a legjobb tudásom szerint ezt hoztam ki belőle. Utólag végiggondolva a tojások fehérjéjét kihagynám, mert az enyém kicsit keményebb lett, mint a bolti, vagy valamivel kevesebb mézet tennék bele. Teszek egy újabb próbát. Családom ennek ellenére nekiesett, sőt minden elvem ellenére én is tekintélyes mennyiséget fogyasztottam el belőle.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek