r
Nosalty Logó

Waldorf saláta klivi konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Waldorf saláta klivi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 375 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1123 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 120 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    29.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    503.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    132 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.6 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    228.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    280 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    2048 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 375 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.8 g

Zsír

  • Összesen
    87.2 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1510.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    444 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    145 mg
  • Foszfor
    506 mg
  • Nátrium
    396 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.8 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    685.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    840 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6144 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    404 micro
Összesen 1123 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    263 micro
  • β-karotin
    651 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 120 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szárzellert megtisztítjuk (a külső feléről a zöldbab tisztításához hasonlóan késsel vagy zöldséghámozóval lehúzzuk a szálakat), majd felszeleteljük. Az almát meghámozzuk, feldaraboljuk. A tisztított sárgarépát vékonyan felcsíkozzuk.
  2. A tejfölt és joghurtot kikeverjük a majonézzel, majd citromlével, sóval, egy csipet cukorral és kevés őrölt borssal ízesítjük.
  3. A diót durvára vágjuk, és egy kicsit megpirítjuk.
  4. Végül az egészet összekeverjük, és behűtve tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 326
  • Tegnapi nézettség: 21
  • 7 napos nézettség: 90
  • Össznézettség: 51580
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Könnyű, kímélő saláta húsok mellé vagy csak úgy magában fogyasztva. Az eredeti Waldorf saláta szárzellerből készül, de mivel nálunk csak nem régóta kapható az üzletekben, ezért inkább a zellergumóból készült változata terjedt el. Megéri kipróbálni, mert szerintem így finomabb... Húsvétra remek kísérő lehet a főtt sonka mellé.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek