köretek zöldségköret

Villámgyors morzsás kelbimbó

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gerzsenyi Flóra

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír

125g kelbimbó

48 kcal
32g olívaolaj

282 kcal
200g panko

790 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1120 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír

500g kelbimbó

194 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
800g panko

3160 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 4481 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír

35g kelbimbó

14 kcal
8.9g olívaolaj

79 kcal
56g panko

221 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 314 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2495.6 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
414 mg
Vas
11 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
1493 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
154 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
109.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
232 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
506 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1789 micro

Összesen 1120 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
122 g

Zsír

Összesen
171.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
101 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9982.5 g
Cink
13 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
1654 mg
Vas
46 mg
Magnézium
448 mg
Foszfor
1631 mg
Nátrium
5971 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
616.1 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
53 mg

VÍZ

Összesen
439.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
383 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
926 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1131 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
2025 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7155 micro

Összesen 4481 kcal

9% Fehérje
46% Szénhidrát
13% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
116 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
418 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 314 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2023
Heti Menü – karfiol, brokkoli és kelbimbó boldogít minket

Hozzávalók

500 g kelbimbó
1.5 dl olívaolaj
80 dkg panko (zsemlemorzsa)
1 kk csípős fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés

A kelbimbókat megtisztítjuk, megmossuk és félbevágjuk őket.
Egy tálban olívaolajjal és a morzsával összekeverjük, izésítjük sóval, borssal, szerecsendióval és paprikával.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire halmozzuk egyenletesen, vágott felükkel lefelé.
170°C fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Így még a zöldség is kissé roppanós marad, és hozzá az isteni fűszeres morzsa, duplán ropogós élmény.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 271
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 29198
Feltöltés dátuma: 2019. december 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - zöldségköret

további kategória: karácsony kategória: vegán ünnepi receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Gerzsenyi Flóra 374 recept

Minden évben várjuk, hogy eljöjjön a kelbimbó szezonja. Az emberek eléggé elzárkóznak tőle, pedig igazán sokoldalú és ízletes zöldség Készíthetünk belőle rakott fogásokat, salátákat, krémeket vagy akár krémlevest is. Most egy villámgyorsan elkészíthető köretet hoztunk nektek, az ünnepi asztalra.