egytálételek chilis bab

Vegán chilis bab

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Nosalty vegán

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g kápia paprika

4 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
42g tofu

60 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
100g passzírozott paradicsom

24 kcal
42g barna sör

18 kcal
100g vörösbab

337 kcal
67g csemegekukorica

57 kcal

Összesen 570 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
250g tofu

360 kcal
30g étcsokoládé

164 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal
600g passzírozott paradicsom

144 kcal
250g barna sör

108 kcal
600g vörösbab

2022 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal

Összesen 3422 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

0.6g olívaolaj

5 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.4g kápia paprika

1 kcal
2.9g halványító zeller

0 kcal
9.1g tofu

13 kcal
1.1g étcsokoládé

6 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
10.9g paradicsom

2 kcal
21.8g passzírozott paradicsom

5 kcal
9.1g barna sör

4 kcal
21.8g vörösbab

74 kcal
14.6g csemegekukorica

13 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1788.1 g
Cink
4 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
405 mg
Vas
10 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
613 mg
Nátrium
518 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
308.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
468 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
65 micro
β-karotin
815 micro
β-crypt
160 micro
Likopin
15182 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 570 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
206.9 g

Zsír

Összesen
61.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10728.6 g
Cink
26 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
2428 mg
Vas
59 mg
Magnézium
1333 mg
Foszfor
3681 mg
Nátrium
3110 mg
Réz
7 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
539.5 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
124 mg

VÍZ

Összesen
1848.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
275 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2805 micro
Kolin:
610 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
389 micro
β-karotin
4888 micro
β-crypt
960 micro
Likopin
91089 micro
Lut-zea
3355 micro

Összesen 3422 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
3315 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 125 kcal

Nosalty kipróbálta
Kiemelt recept
2024
Heti Menü – Tavaszcsalogató fogások a hétre, húsmentesen

2024
Heti Menü – Csodásan ötletes, laktató vegán receptek várnak

2022
Heti Menü – a húsmentes héten csupa színes, zöldséges étel vár

2021
HETI MENÜ: most 7 napig VEGÁN hetet tartunk, és kicsit sem lesz unalmas

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db kápia paprika
2 közepes szár halványító zeller
25 dkg tofu
30 g étcsokoládé
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
só ízlés szerint
3 csepp chiliszósz
30 dkg paradicsom
6 dl passzírozott paradicsom
2.5 dl barna sör
60 dkg vörösbab (2 konzerv)
40 dkg csemegekukorica (1 konzerv)

Elkészítés

Az aprított vöröshagymát és a reszelt fokhagymát az olívaolajon üvegesre pirítjuk. Fűszerezzük: jöhet a fűszerpaprika, a chilipehely, a fahéj, a római kömény és a bors.
Hozzáadjuk az apró kockákra vágott kápia paprikát és szárzellert, majd pár percet puhítjuk, mielőtt hozzáadnánk a reszelt tofut (vagy durvára összetört főtt csicseriborsót, amelyik szimpatikusabb).
Egy kevés étcsokoládéval és kakaóporral édesítjük, majd felöntjük az aprított paradicsommal, a passzírozott paradicsommal és a barna sörrel. Sózzuk, és ízlés szerint adunk hozzá jóféle csípős chiliszószt.
Az egészet alaposan elkeverjük, és alacsony lángon legalább fél órát főzzük - de nyugodtan hagyjuk tovább fődögélni, ettől lesz szuper íze!
Végül nincs más hátra, mint hozzáadni a vörösbab- és a kukoricakonzerveket. Az egészet összerottyantjuk, majd tálalhatjuk is. Korianderrel vagy petrezselyemmel, egy kanalak vegán tejföllel és némi vegán sajttal, tortilla chips társaságában kínáljuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 150
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 19816
Feltöltés dátuma: 2020. március 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - chilis bab

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Nosalty vegán 137 recept

A chilis bab az egyik legegyszerűbb és legfinomabb egytálétel, amit lehetetlen megunni. Természetesen ezt is tökéletesen el lehet készíteni vegán módra, ráadásul az a legjobb benne, hogy gyakorlatilag csupa olyasmi kell hozzá, ami a legtöbb háztartásban biztosan van. A fehérjebevitel érdekében nyugodtan adjatok hozzá picit összetört, főtt csicseriborsót, vagy - ez a mi tippünk - reszelt tofut. Nem fogjátok megbánni!