húsételek sült csirke

Üveges csirke

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

90perc

Összesen

100perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

375g csirke

548 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 585 kcal

16% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

1500g csirke

2193 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2342 kcal

16% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

87.1g csirke

127 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
11.6g víz

0 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
684.3 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
219 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 585 kcal

16% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
190.1 g

Zsír

Összesen
169.6 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
765 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2737.1 g
Cink
13 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
128 mg
Vas
9 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
1508 mg
Nátrium
723 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
876.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
418 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
610 mg
Retinol - A vitamin:
418 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 2342 kcal

16% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 135 kcal

Hozzávalók

1.5 kg csirke (konyhakész)
csirke fűszersó ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma
2 dl víz

Elkészítés

A csirkét megmossuk, kívül-belül jól befűszerezzük, 30 percet állni hagyjuk.
A fokhagymagerezdeket megpucoljuk, fokhagymanyomón áttörjük, és az olajba áztatjuk.
Keresünk egy, a sütőnk méretének megfelelő üveget -a képen 0, 5 l-es üveg van, az én sütőmbe ekkora fér be-, majd szépen ráültetjük a csirkét, bőrét a fokhagymás olajjal megkenjük.
Tepsibe állítjuk az üveges csirkénket, majd kb. 2 dl vizet öntünk a tepsibe.
Hideg sütőben kezdjük sütni!Fontos, mert előmelegített sütőben szétdurranhat az üveg. 190 fokon kb. 1 órát sütjük, majd 200 fokon még kb. 30 percig. Akkor van kész, ha szép piros és ropogós a csirke bőre.
Ha kivettük a sütőből, pár percig hagyjuk pihenni, mert nagyon meleg az üveg, megégetheti a kezünket. Ha kissé meghűlt, lehúzzuk az üvegről a csirkét, és tálalhatjuk is.

Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 90 perc
Receptkönyvben: 145
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 25165
Feltöltés dátuma: 2010. március 12.

Ajánló

Bármilyen köret elkészíthető hozzá a sült buritól kezdve a salátáig, mindenkinek csak a fantáziája szab határt!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sült csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17520 recept

Grillcsirke - nálunk nagy kedvenc volt, még szomszédasszonyom receptje alapján kipróbáltam ezt az üveges verziót. Na, azóta nálunk a grillsütő pihen és csak pihen, de legalább kéthetente kettesével csücsülnek a csirkék az üvegen a sütőmben. A gyerkőceim azért is szeretik, mert annyira omlósra átsül, hogy feldarabolásához nincs szükség késre, szinte szétomlik az ember kezében.