Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-mazsolás rétes Hobbycheftől recept

hozzászólások (2)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Réz
Mangán

TOP Vitaminok

B2 B1 A Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
14.2 g

zsír

Összesen:
7.5 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
50 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
64 mg
Vas:
125 mg
Magnézium:
6 mg
Foszfor:
150 mg
Kálium:
75 mg
Nátrium:
39 mg
Cink:
163 mg
Réz:
6 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
4 µg

szénhidrát

Összesen:
18.2 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
61.3 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Összes folát:
7 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
35 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
113.3 g

zsír

Összesen:
60.1 g
Telített zsírsav:
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
400 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.1 g
Kalcium:
511 mg
Vas:
1002 mg
Magnézium:
53 mg
Foszfor:
1210 mg
Kálium:
603 mg
Nátrium:
320 mg
Cink:
1301 mg
Réz:
50 mg
Mangán:
40 mg
Szelén:
34 µg

szénhidrát

Összesen:
145.4 g
Összes cukor:
48 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
490.2 g

vitaminok

Összesen:
0.7 g
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
Összes folát:
59 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
286 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 µg
K vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
12.7 g

zsír

Összesen:
6.7 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
44 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
57 mg
Vas:
112 mg
Magnézium:
4 mg
Foszfor:
136 mg
Kálium:
66 mg
Nátrium:
35 mg
Cink:
146 mg
Réz:
6 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
3 µg

szénhidrát

Összesen:
16.3 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
55 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
67 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Összes folát:
6 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
32 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Geroklemi
Geroklemi Fri, 2013-10-11 11:46

Gyönyörűek a réteseid kedves Hobbychef! Ha szeretsz a tésztával dolgozni, szerintem próbáld meg a kézzel nyújtott rétest. Összehasonlíthatatlan az íze!!! Én legalább 30 éve csináltam utoljára, de az idén rám jött, hogy nagyon ennék igazi rétest. Csoda finom volt! Nem nagy ördöngősség! Tudom, hamarosan ismét fogok készíteni! Csak biztatni tudlak erre téged is!!! (Persze Édesanyám a kemencében sütötte....)

Hobbychef
Hobbychef / Hobbychef Fri, 2013-10-11 13:27

Tudom, hogy a kézzel nyújtott rétes, mint ahogy a házi tészta is, az más, mint a bolti. De én egyszemélyes konyhát vezetek, ott nincs sok értelme ilyesmivel pepecselni. Ehhez alkalmas asztal sincs a konyhában.

215
réteslap 1 csomag
tehéntúró 50 dkg
tejföl 1 ek
tojás 2 db
cukor 1 csapott ek
citromhéj 1 citromból nyert
mazsola 0.5 marék
rum 0.5 dl
vaj 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag