Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túró Rudi Szepucskától recept

hozzászólások (10)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Réz
Mangán

TOP Vitaminok

B2 B1 C K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
45.9 g

zsír

Összesen:
48.9 g
Telített zsírsav:
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
8 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.2 g
Kalcium:
269 mg
Vas:
508 mg
Magnézium:
165 mg
Foszfor:
693 mg
Kálium:
785 mg
Nátrium:
71 mg
Cink:
652 mg
Réz:
26 mg
Mangán:
21 mg
Szelén:
3 µg

szénhidrát

Összesen:
133.3 g
Összes cukor:
115 g
Élelmi rost :
8 g

víz

Összesen:
220.3 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
C vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Összes folát:
5 µg
A vitamin (RAE):
2 µg
E vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 µg
K vitamin:
8 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 2 adag *

fehérje

Összesen:
91.8 g

zsír

Összesen:
97.8 g
Telített zsírsav:
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
16 mg

ásványi anyagok

Összesen:
6.4 g
Kalcium:
536 mg
Vas:
1017 mg
Magnézium:
329 mg
Foszfor:
1386 mg
Kálium:
1569 mg
Nátrium:
141 mg
Cink:
1304 mg
Réz:
52 mg
Mangán:
43 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
266.7 g
Összes cukor:
232 g
Élelmi rost :
17 g

víz

Összesen:
440.6 g

vitaminok

Összesen:
0.8 g
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
C vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
Összes folát:
10 µg
A vitamin (RAE):
5 µg
E vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 µg
K vitamin:
16 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
9.3 g

zsír

Összesen:
9.9 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
2 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
53 mg
Vas:
103 mg
Magnézium:
34 mg
Foszfor:
140 mg
Kálium:
159 mg
Nátrium:
14 mg
Cink:
132 mg
Réz:
5 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
27 g
Összes cukor:
23 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
44.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
61 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Összes folát:
1 µg
A vitamin (RAE):
0 µg
E vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
K vitamin:
2 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nimród
Nimród Fri, 2015-04-24 21:58

Szia Szepucska!Nem tudom, hogy én rontottam el e valamit, de miután rátettem a papírra a csokiba megforgatott rudikat, odaragadt a papírhoz, és természetesen szétesett mikor próbáltam leszedni.Pedig a 2,5 éves kisfiam imádja a túró rudit :-(
Mi lehetett a hiba?
Köszi
Andi

szepucs
szepucs_ka / szepucs Fri, 2015-04-24 22:43

Kedves Nimród! Ez számomra is fura, mert én még ilyet nem tapasztaltam. Én mindig jó sokáig bent hagyom a fagyasztóba, hogy összeálljon, és csak akkor veszem ki amikor már a csoki kissé lehűlt. Így nekem szinte 1-2 percen belül teljesen rádermed. Ekkor késsel kicsit alávágok, és tálcára teszem. Majd hagyom kb. 1 órát állni, hogy teljesen kiolvadjon a túró. Szerintem az lehetett a baj, hogy nem dermedt (fagyott) eléggé össze a túró.

szepucs
szepucs_ka / szepucs Sat, 2014-06-07 13:56

Kedves fehérke37!

A habfixáló szolgál a massza összetartására és a nedvesség felszívására. Ettől fog összeállni.

szepucs
szepucs_ka / szepucs Sat, 2014-06-07 13:53

Kedves Reset!

A habfixáló azért szükséges, hogy felszívja az esetlegesen keletkezett nedvességet, és összetartsa a masszát.

szepucs
szepucs_ka / szepucs Sat, 2014-06-07 13:52

Köszönöm a hozzászólásokat, kijavítottam az elkészítés menetét, remélem most már érthető.

oroszulpiusz
oroszulpiusz Fri, 2014-06-06 15:54

1.A fenti összetevőket egy tálba tesszük, és jól elkeverjük. A csokit is? Itt valami nem stimmel

1155
tehéntúró 50 dkg
porcukor 10 dkg
citrom 1 db
habfixáló 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
étcsokoládé 20 dkg