Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Törökmogyorós-kakaós keksz recept

hozzászólások (5)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Vas
Foszfor
Magnézium

TOP Vitaminok

B1 Folát E B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
7.3 g

zsír

Összesen:
20.2 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
157 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
87 mg
Foszfor:
198 mg
Kálium:
290 mg
Nátrium:
83 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
55.2 g
Összes cukor:
19 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
4.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
96 µg
E vitamin:
3 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
A vitamin (RAE):
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
44.1 g

zsír

Összesen:
121.3 g
Telített zsírsav:
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
45 g

ásványi anyagok

Összesen:
4.9 g
Kalcium:
931 mg
Vas:
28 mg
Magnézium:
523 mg
Foszfor:
1186 mg
Kálium:
1736 mg
Nátrium:
501 mg
Cink:
9 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
9 mg
Szelén:
44 µg

szénhidrát

Összesen:
331.2 g
Összes cukor:
113 g
Élelmi rost :
35 g

víz

Összesen:
29.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
577 µg
E vitamin:
19 mg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
4 mg
A vitamin (RAE):
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.2 g

zsír

Összesen:
17 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.7 g
Kalcium:
131 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
73 mg
Foszfor:
167 mg
Kálium:
243 mg
Nátrium:
70 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
46.3 g
Összes cukor:
16 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
4.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
80 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
A vitamin (RAE):
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ritus80
ritus80 Fri, 2013-08-16 14:41

én nagyon örültem ennek a gluténmentes receptnek mert könnyű, egyszerű. de mikor megcsináltam és megkóstoltam majdnem ottmaradt a fogam. mit rontottam el, hogy ilyen ehetetlenül kemény lett? egyébként finom

cafika
Cafika / cafika Tue, 2013-09-10 22:51

Szia Ritus!!
nagyon kedvesek a szavaid, köszönöm! Sajnálom, hogy nem sikerült ugy a recept, ahogy kellett volna. Szerintem az a lehetséges oka a keménységnek, hogy túl lett sütve, vagy túl magas volt a höfok.. Minden sütö máshogy süt, ezért ha legközelebb sütöd, próbáld meg alacsonyabb höfokon és kevesebb ideig. A Kakaós/csokis kekszeket nagyon hamar oda lehet "kozmálni". Még egy tipp, készíts tüpróbát, ha már nem ragad rá, de még puha a keksz, akkor már ki lehet venni. Utánasül még annyit, hogy pont jó legyen, és ne kemény. Remélem nem ment el a kedved ettöl a recepttöl, kivánok további jó sütést -fözést,
üdvözlettel, Évi

cafika
Cafika / cafika Sun, 2013-03-10 19:31

Szia Lamilla,
ennél a receptnél fontos, hogy a kukorica liszt nagyon finomra örölt legyen, ha kukoricadarát használtál, az nem jó. Az étolaj (pl. napraforgóolaj) szerintem nem lehetett a baj. Nekünk nem érzödött ki a kukoricaíz, inkább a finom kakaót éreztük benne. Próbáld meg legközelebb finomra örölt rizsliszttel és kukorica (vagy krumpli) keményítövel fele fele arányban, nem dicsérni akarom, de nekünk ez az egyik "nagyon finom kakaós" kekszünk. Sajnálom, hogy Neked nem jött be, de ne add fel ;-). Átlagban a gluténmentes kekszek, pogácsák jobban morzsólódnak a normál lisztessel készülteknél, de ez nem baj.
További szép napot,
üdv. Évi

Lamilla
Lamilla / Lamilla Sat, 2013-03-09 23:22

Megcsináltam, de sajnos nekem nem ízlett, nagyon kiéreztem belőle a kukoricaliszt ízét, de inkább az volt a problémám hogy amikor haraptam egy falatot, akkor a számban furcsa morzsalékos állaga volt. Kukoricaolajam nem volt, úgyhogy sima étolajat használtam, talán a kukoricaolaj másabb állagot ad neki.

406
kukoricaliszt 250 g
1 csipet
nádcukor 100 g
kukoricaolaj 70 g
cukrozatlan kakaópor 40 g
tej 200 ml
fahéj 1 kk
törökmogyoró 50 g
narancshéj 1 tk
sütőpor 1 kk