töltött zöldség töltött cukkini

Töltött cukkini Nettino konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nettino

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

195g cukkini

31 kcal
100g darált pulykahús

115 kcal
25g rizs

90 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
25g sajt

88 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 451 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

780g cukkini

126 kcal
400g darált pulykahús

460 kcal
100g rizs

358 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
100g sajt

352 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 1804 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

41.4g cukkini

7 kcal
21.2g darált pulykahús

24 kcal
5.3g rizs

19 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
5.3g sajt

19 kcal
10.6g víz

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1088.1 g
Cink
4 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
263 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
420 mg
Nátrium
285 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
371.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
242 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3940 micro

Összesen 451 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
135.9 g

Zsír

Összesen
85.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
509 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4352.5 g
Cink
14 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1052 mg
Vas
11 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
1681 mg
Nátrium
1140 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
122 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1484.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
673 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
483 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
591 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
969 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15758 micro

Összesen 1804 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
836 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

2 nagy db cukkini (jól megtermett, de zsenge)
0.4 kg darált pulykahús
10 dkg rizs
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
200 g tejföl
10 dkg sajt
2 dl víz

Elkészítés

A cukkiniket (25-30 cm hosszúak) vágjuk ketté, magozzuk ki, és tegyük sütőlapra, öntsünk alájuk és a cukkinikbe is vizet. 200 fokos sütőben előpároljuk, míg a többi hozzávalót előkészítjük.
Főzzük a rizst puhára.
Dinszteljük meg a vöröshagymát, adjuk hozzá a darált pulykát. Ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal, színes fűszerpaprikával., Pirítsuk le a húst, majd egy kevés vízzel öntsük fel, amit még egyszer pároljunk el róla, közben rádobhatjuk az apróra vágott fokhagymát is.
Minden hozzávaló elkészült. Állítsuk össze a töltöttet. A cukkinik maradhatnak a sütőlapon, így egyszerűbb. Ha a cukkinikben maradt víz, azt öntsük ki alá.
Minden cukkini aljába tegyünk 1-2 kanál főtt rizst, eloszlatva. A rizsre 1-2 kanál tejfölt oszlassunk el. Majd jöhet a husi, amennyi kényelmesen belefér. A husira ismét 1-2 kanál tejfölt kenjünk cukkininként. A legvégén szórjuk meg sajttal.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x37x2
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 126
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 15555
Feltöltés dátuma: 2017. július 04.

Ajánló

Magában is fogyasztható, de akár rizzsel tálalva is könnyű, nyári főétel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött cukkini

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- babakonyha:
  - baba 12-18 hónap
- maradékból:
  - maradék húsból ,
  - maradék rizsből és tésztából
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nettino 4 recept

Az öcsém lakodalmát ültük a hétvégén, és nem volt időnk a kertre, mikor 3 nap után kimentünk, óriásira nőtt cukkinik fogadtak. Jött az ihlet, hogy töltsük meg.