Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött burgonyaladik bolognai módra recept

hozzászólások (10)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Foszfor
Szelén
Kalcium

TOP Vitaminok

C B3 Folát E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
20.6 g

zsír

Összesen:
20.8 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
125 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.8 g
Kalcium:
217 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
59 mg
Foszfor:
323 mg
Kálium:
979 mg
Nátrium:
188 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
17 µg

szénhidrát

Összesen:
32.2 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
234.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
37 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
44 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
5 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
128 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
82.6 g

zsír

Összesen:
83 g
Telített zsírsav:
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
12 g
Koleszterin:
496 mg

ásványi anyagok

Összesen:
7.1 g
Kalcium:
868 mg
Vas:
9 mg
Magnézium:
234 mg
Foszfor:
1285 mg
Kálium:
3918 mg
Nátrium:
752 mg
Cink:
8 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
68 µg

szénhidrát

Összesen:
128.7 g
Összes cukor:
19 g
Élelmi rost :
16 g

víz

Összesen:
936.5 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
C vitamin:
145 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
3 mg
Összes folát:
175 µg
E vitamin:
9 mg
K vitamin:
21 µg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
510 µg
D vitamin:
3 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.7 g

zsír

Összesen:
5.7 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
34 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
60 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
18 mg
Foszfor:
90 mg
Kálium:
269 mg
Nátrium:
51 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
8.9 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
64.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
9 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
12 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
36 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

HossoAni
Hossó Anita / HossoAni Sat, 2014-12-06 23:33

A nem darált húst is átmossuk, nem? Ha pl. a boltban/hentesnél az ott kimért húst darálva kéred, akkor szerintem szükséges.
Üdv:
Anita

Mucianyus
Mucianyus Sat, 2014-11-15 14:28

Kedves HossoAni!

Valóban a darált húst kell átmosni? Nem elég jól lecsöpögtetni, ha túl nedves?

Üdv!

Mucianyus

HossoAni
Hossó Anita / HossoAni Sat, 2014-12-06 23:36

Kedves Mucianyus!

Ha nem én darálom le a húst, arra az esetre gondoltam. Pl. boltban megveszem a húst, amit darálva kérek, akkor előtte az nem lett átmosva. Egy tésztaszűrőben szoktam elvégezni az átmosást, és hagyom kicsit lecsepegni a mosogatóban.
Természetesen ha én darálom a húst le, akkor előtte egészben mosom meg a húst.
Üdvözlettel:

Anita

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2012-11-18 22:57

Végre itt van ez a csoda!
Finom, laktató, guszta, akár ebéd akár vacsora, köszönöm szépen, hogy feltetted.:-D
Szép hetet kívánok!
Éva-Anyóca

HossoAni
Hossó Anita / HossoAni Mon, 2012-11-19 11:49

:-)
Gondoltam, hogy észreveszed! Amikor beszéltünk róla a múltkoriban, eszembe jutott, hogy itt nincs még fent, nosza - gondoltam - akkor tenni kell ezügyben valamit!
Köszönöm szépen! Nektek is szép hetet kívánok! Nálunk a gyerkőcöknél már nagyban Mikulás- és Jézuska láz van :-)!
Üdv:
Anita

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2012-11-19 12:46

Kedves HossoAni!

:-D
Örülök, hogy ezt a csodás-laktató finomságot, ami az utolsó villáig, falatig elfogy, és megéri elkészíteni,- ide is felkerült, jó ötlet volt.:-O
Köszönöm, mostanság elég sűrűn telnek a hetek, a fiunk szalagavatózott november 10-én, holnap megyek a lánnyal "háztűznézőbe " a helyi gimibe, ott a várva várt továbbtanulási lehetősége, érdekli, már múlt héten 12-én, este egy iskolai bemutatkozó beszélgetésre elmentünk, hát holnap megnézi, mi fán terem a gimi,bepillantás tanórákba!! , ( én is oda jártam, de nem ilyen tanítási-tanulási rendszerben!!! :-O ) , és persze: még jó sok felelés és dolgozat van előttük, és nem mellesleg mindkettő a felvételire is készül,az év elején, meg az év végi nagy dobásra, az mondjuk a fiamé, az érettségi.:-O
Ennek ellenére, természetesen, azért mert 18. és 14. évesek, bizony várják a Télapót, és alkudozni tudnak itt a "Télanyóval", mit szeretnének...:-o, meg persze a Karácsonyt. Aztán,...majd kiderülnek a dolgok...:-o
Én is alkudozok, remélem, meghallgat a Jézuska, igyekeztem a lehető legjobb lenni, persze, hogy így volt-e, nem én döntöm el.:-o
Szép hetet még egyszer és köszönjük!
Éva-Anyóca

395
burgonya 8 közepes db
darált sertéshús 20 dkg
köménymag 1 kávéskanál
babérlevél 2 db
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
cukor 1 teáskanál
konzerv paradicsom 20 dkg
napraforgó olaj 2 ek
vaj 1 ek
trappista sajt 10 dkg
tojássárgája 1 db