Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tésztában sült sertésszűz vargányaraguval recept

hozzászólások (11)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Réz
Szelén
Vas
Foszfor

TOP Vitaminok

B12 A Folát B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
62.2 g

zsír

Összesen:
79 g
Telített zsírsav:
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
21 g
Koleszterin:
436 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.4 g
Kalcium:
157 mg
Vas:
17 mg
Magnézium:
131 mg
Foszfor:
803 mg
Kálium:
1292 mg
Nátrium:
1007 mg
Cink:
7 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
93 µg

szénhidrát

Összesen:
37.2 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
298.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
28 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
6 mg
Összes folát:
428 µg
A vitamin (RAE):
6132 µg
K vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
248.9 g

zsír

Összesen:
316.1 g
Telített zsírsav:
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
85 g
Koleszterin:
1735 mg

ásványi anyagok

Összesen:
13.7 g
Kalcium:
618 mg
Vas:
74 mg
Magnézium:
525 mg
Foszfor:
3204 mg
Kálium:
5170 mg
Nátrium:
4020 mg
Cink:
26 mg
Réz:
16 mg
Mangán:
6 mg
Szelén:
370 µg

szénhidrát

Összesen:
148.6 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
18 g

víz

Összesen:
1193.1 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
69 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
26 mg
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
112 µg
E vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 µg
C vitamin:
31 mg
Összes folát:
1711 µg
A vitamin (RAE):
24525 µg
K vitamin:
11 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
11.8 g

zsír

Összesen:
15 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
82 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
28 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
24 mg
Foszfor:
150 mg
Kálium:
244 mg
Nátrium:
190 mg
Cink:
1 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
17 µg

szénhidrát

Összesen:
7 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
56.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
Összes folát:
81 µg
A vitamin (RAE):
1161 µg
K vitamin:
0 µg

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mynea
Mynea Mon, 2012-01-09 17:30

No én is kipróbáltam karácsonykor. Nekem egy kicsit domináns volt a máj íze, de ettől függetlenül nagyon finom, és nagy sikere volt. Még a nagymamámnak is nagyon ízlett! ^^ A vargányaragu meg egyenesen isteni, egyetlen hibája, hogy hatszor ennyi se lett volna elég ennek az éhenkórász családnak. :)

catalinca
catalinca Sun, 2011-12-18 12:48

A Wellington-bélszín szűzpecsenyéből. Mindenképpen gazdaságosabb, kérdés, hogy azt az ízvilágot tudja-e pótolni.

strawberry
Juci (strawberry) / strawberry Sun, 2011-12-18 17:58

még csak véletlenül sem Wellington, hiszen ez májpéppel készült. Más az ízvilág. Valóban gazdaságosabb, bár a szűzpecsenye sem az akciós áru kategória:)

bubek06
bubek06 Fri, 2011-12-02 16:09

Vauuu!! Nem semmi! Tuti kiprobalom, de elgondolkodtato a kari asztalra is! Ugyi vagy gratula!

1100
sertésszűz 60 dkg
kacsamáj 20 dkg
sertészsír 4 ek
leveles tészta 1 csomag
serrano sonka 10 dkg
vaj 2 ek
vargánya gomba 40 dkg
fehérbor 0.5 dl
kakukkfű 2 szál
0 ízlés szerint
vaj 1 ek
dió 15 dkg
főzőtejszín 2 dl
kéksajt 3 dkg