tészta fokhagymás tészta

Tejszínes fokhagymás tészta grillezett csirkemellel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nicool

Tejszínes fokhagymás tészta grillezett csirkemellel

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához:

67g főzőtejszín

87 kcal
133g tészta

495 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
23g vaj

167 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
50g tej

28 kcal
50g víz

0 kcal
7g finomliszt

24 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
17g sajt

59 kcal

Csirkemellhez:

200g csirkemellfilé

240 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 1487 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához:

200g főzőtejszín

262 kcal
400g tészta

1484 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
70g vaj

502 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g tej

84 kcal
150g víz

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Csirkemellhez:

600g csirkemellfilé

720 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 4462 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához:

10.6g főzőtejszín

14 kcal
21.3g tészta

79 kcal
5.4g koktélparadicsom

1 kcal
3.7g vaj

27 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
8g tej

4 kcal
8g víz

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2.7g sajt

9 kcal

Csirkemellhez:

31.9g csirkemellfilé

38 kcal
6.8g olívaolaj

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.4 g

Zsír

Összesen
82.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1675 g
Cink
4 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
293 mg
Vas
6 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
828 mg
Nátrium
261 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
311.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
208 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 1487 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
214.1 g

Zsír

Összesen
246.6 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5025 g
Cink
12 mg
Szelén
412 mg
Kálcium
879 mg
Vas
17 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
2483 mg
Nátrium
782 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
336.4 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
933.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
927 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1040 micro
Kolin:
623 mg
Retinol - A vitamin:
870 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
628 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2624 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 4462 kcal

12% Fehérje
19% Szénhidrát
14% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.1 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
139 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 237 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

200 ml főzőtejszín
40 dkg tészta
6 db koktélparadicsom
7 dkg vaj
4 gerezd fokhagyma
1.5 dl tej
1.5 dl víz
1 púpozott ek finomliszt
petrezselyem ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi gyömbér
5 dkg sajt ( a tetejére)

Csirkemellhez:

60 dkg csirkemellfilé
1.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
mustármag ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
koriander ízlés szerint

Elkészítés

Tésztához:

Feltesszük forrni a tésztavizet (sóval és egy kevés olajjal). Amíg ez felforr, elkezdjük a mártást.
A fokhagyma gerezdeket apróra vágjuk, valamint a paradicsomokat félbe. Feltesszük vajon pirítani őket, majd mikor már a fokhagyma aranybarna lesz és a paradicsom is levet engedett, felöntjük a tejszínnel. Mikor forrni kezd, vízzel öntjük fel.
Közben az elkészült tésztát leszűrjük.
A mártásunk ízesítése következik, beletesszük a fűszereket, majd kb. 1 dl vizet is öntünk hozzá.
Mikor már kezd sűrűsödni a mártásunk, egy habarást készítünk. A tejjel elkeverjük a lisztet, majd a mártásból kanalazunk hozzá, végül pedig a mártáshoz keverjük.
Ezután összekeverjük a leszűrt tésztával, a tetejére pedig reszelt sajtot teszünk.

Csirkemellhez:

A csirkemellet megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A fűszereket összekeverjük az olajjal, végül belehelyezzük a csirkemell szeleteket. Ezután 1 órát állni hagyjuk.
A grill serpenyőt nagyon forróra hevítjük, beletesszük a csirkemell szeleteket, majd készre sütjük. Ezután rátesszük a tésztánkra.
Kész is! Jó étvágyat!

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 206
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 4271
Feltöltés dátuma: 2015. április 17.

Ajánló

A csirkemellre fűszersót is tehetünk, az is teljesen megfelelő. Valamint felhívnám a figyelmet a grill serpenyőre, ami nekem teljes mértékben elnyerte a tetszésem, és csak ajánlani tudom mindenkinek. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - fokhagymás tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nicool 4 recept

Egyszer egy étteremben ettem hasonlót, ott paradicsom helyett spenót volt a tésztán. Viszont a receptet nem sikerült megszereznem, így a próbálkozásnak adtam helyett.