Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tavaszi tekercs Évi néni konyhájából recept

hozzászólások (5)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Kálium
Foszfor
Magnézium

TOP Vitaminok

E B2 B6 C

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
24.2 g

zsír

Összesen:
77.1 g
Telített zsírsav:
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
27 g
Koleszterin:
51 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.2 g
Kalcium:
146 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
111 mg
Foszfor:
368 mg
Kálium:
1123 mg
Nátrium:
409 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
32 µg

szénhidrát

Összesen:
50.3 g
Összes cukor:
8 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
319.7 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
52 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
100 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
435 µg
E vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
46 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 5 adag *

fehérje

Összesen:
121.1 g

zsír

Összesen:
385.5 g
Telített zsírsav:
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
173 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
135 g
Koleszterin:
256 mg

ásványi anyagok

Összesen:
10.8 g
Kalcium:
723 mg
Vas:
18 mg
Magnézium:
548 mg
Foszfor:
1840 mg
Kálium:
5616 mg
Nátrium:
2047 mg
Cink:
10 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
165 µg

szénhidrát

Összesen:
251.3 g
Összes cukor:
38 g
Élelmi rost :
32 g

víz

Összesen:
1598.3 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
C vitamin:
258 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
8 mg
B6 vitamin:
4 mg
Összes folát:
501 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
2175 µg
E vitamin:
110 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
228 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
4.8 g

zsír

Összesen:
15.4 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
10 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
29 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
21 mg
Foszfor:
73 mg
Kálium:
224 mg
Nátrium:
81 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
10 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
63.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
10 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
20 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
86 µg
E vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
9 µg

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Áfonyababa
Gastro love / Áfonyababa Mon, 2012-07-02 08:54

Ez nagyon kívánatos recept! Szívesen elkészíteném a páromnak de sajnos hiányzik a polcaimról szezámolaj és a rizsbor :( esetleg tudnál segíteni abban, hogy hol lehet beszerezni ezeket? Ja igen és a rizslap is hiányzik (csak nori lapom van:)) előre is köszönöm a segítségedet! és gratula a recepthez!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Mon, 2012-07-02 14:07

Kedves Áfonyababa!
Nagyon jó a neved, D:). Amennyibe Bp-i lakos vagy, minden rendben. Én az Ázsia Bt. boltjában (Nagy Vásárcsarnok, Vámház krt.) szoktam vásárolni, és sok más mindent is. Ha nem itt élsz, üsd be a google-ba, mit keresel, és a felkínálkozó lehetőségekből válaszd ki a hozzád legközelebb fekvő boltot. Vigyázz az elkészítésnél, hogy ne tegyél túl sok tölteléket, mert sütésnél kiszakadhat (én így jártam egy párral, és egyesével süsd, mert összeragadhatnak. Drukkolok neked, mert egyébként nagyon ízletes étel. Üdv: Évi néni

Áfonyababa
Gastro love / Áfonyababa Mon, 2012-07-02 16:54

Köszönöm szépen, igaz nem lakom pesten, de ott dolgozom, így ha lesz időm elnézek oda, közel is van a munkahelytől:) ismerek én is egy ilyen boltot de az messzebb van, a koreai nagykövetségnél, lehet, hogy ismered is:) A sütésnél majd türelmes leszek, és köszi a jó tanácsot! Üdv:Mártus

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Fri, 2012-06-29 13:22

Kedves Dia!

Nagyon köszönöm. Igen jó ízű étek volt. Én először használtam rizslapot, egy idő után igen ragadóssá válik. Ha megengeded a jó tanácsot, kevesebb tölteléket tegyél bele, és egyesével süsd, vagy ügyelj rá, hogy ne érjenek össze, mert összeragad és kiszakad. Üdv: Évi néni

diavega
DiaNatura / diavega Fri, 2012-06-29 12:59

Nagyon guszta, gratulálok!
A férjem imádja, biztos megpróbálom neki így elkészíteni!
Üdv, Dia

1011
csirkemell filé 40 dkg
szezámolaj 1 dl
lila hagyma 1 nagy fej
kínai kel 25 dkg
rizsecet 1 ek
bors 0 ízlés szerint
sárgarépa 25 dkg
mungóbabcsíra 10 dkg
gyömbér 1 ek
fokhagyma 2 gerezd
citromfű 2 ek
mirin 80 ml
kesudió 70 g
pálmacukor 4 dkg
szójaszósz 4 teáskanál
lime levél 5 db
chili 3 db
lime 3 db
menta 13 szál
chiliszósz 100 ml
mirin 125 ml
rizstészta 10 dkg
napraforgó olaj 3 dl