torta gyümölcstorta

Szilvatorta - bűntudat nélkül

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Timce

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

21g finomliszt

76 kcal
8g vaj

60 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
8g xilit

20 kcal
1g sütőpor

0 kcal
7g citrom

1 kcal
5g tejföl

10 kcal
4g tej

2 kcal
50g szilva

22 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g mandulapehely

25 kcal

Összesen 239 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
100g vaj

717 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
100g xilit

240 kcal
6g sütőpor

3 kcal
85g citrom

13 kcal
60g tejföl

119 kcal
50g tej

28 kcal
600g szilva

259 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g mandulapehely

295 kcal

Összesen 2861 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

16.4g finomliszt

60 kcal
6.6g vaj

47 kcal
14.5g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
6.6g xilit

16 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
5.6g citrom

1 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
3.3g tej

2 kcal
39.4g szilva

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.3g mandulapehely

19 kcal

Összesen 188 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 239 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.1 g

Zsír

Összesen
142.6 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
971 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3803.1 g
Cink
7 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
893 mg
Vas
10 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
1656 mg
Nátrium
818 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
334.4 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
771.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1164 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
664 mg
Retinol - A vitamin:
1053 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1248 micro
β-crypt
224 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1438 micro

Összesen 2861 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 188 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
10 dkg vaj
4 db tojás
1 csipet só
10 ek xilit
0.5 csomag sütőpor
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
3 ek tejföl
0.5 dl tej
60 dkg szilva
1 kk fahéj
5 dkg mandulapehely

Elkészítés

A tojások sárgáit 7 ek nyírfacukorral, lágy vajjal kikeverjük.
Hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját, majd az egészet hozzáforgatjuk a csipet sóval felvert tojásfehérjéhez.
Ehhez hozzáadjuk kis adagokban a sütőporral elkevert lisztet, közben ahogy a tészta igényli, adunk még hozzá tejfölt és tejet, hogy lágy, de nem folyós masszát kapjunk.
A megmosott, kimagozott, negyedelt szilvát 3 ek nyírfacukorral és a fahéjjal összekeverjük.
A masszát egy sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, rárakosgatjuk a szilvát, majd megszórjuk szeletelt mandulával.
Sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 230
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 31305
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 20.

Ajánló

Mivel a szénhidrátcsökkentett lisztnek magasabb a rosttartalma, így több folyadékot is igényel. Így aki sima fehér liszttel készíti el, feltehetően kevesebb tejfölre/tejre lesz szüksége.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Timce 19 recept

Most a szilva van porondon a konyhámban, nagyon szeretem nyersen is, és különböző süteményekben egyaránt. Természetesen az egészség és az alakmegőrzés továbbra is fontos, így most ez a süti szénhidrátcsökkentett liszttel készült és nyírfacukorral, és így elkészítve továbbgazdagítja a büntetlen finomságok táborát. :)