r
Nosalty Logó

Szerb sajtos-töltött pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Momoo
Szerb sajtos-töltött pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 879 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 5265 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 309 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.6 g

Zsír

  • Összesen
    47.8 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    213 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2850.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    379 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    350 mg
  • Nátrium
    2029 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    85.5 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    463 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    139 mg
  • Retinol - A vitamin:
    444 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    215 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    165 micro
Összesen 879 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    147.4 g

Zsír

  • Összesen
    286.6 g
  • Telített zsírsav
    100 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    112 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    53 g
  • Koleszterin
    1281 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    17103.8 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    293 mg
  • Kálcium
    2272 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    235 mg
  • Foszfor
    2099 mg
  • Nátrium
    12171 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    512.7 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    436.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2776 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    223 micro
  • K vitamin:
    179 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    643 micro
  • Kolin:
    831 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2665 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    1290 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    992 micro
Összesen 5265 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    16.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1007.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    717 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    164 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 309 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet, a cukrot, sót egy nagy tálba öntjük, és hozzáadjuk az élesztős tejet. Összegyúrjuk, és 30-40 percig pihenni hagyjuk.
  3. Amíg a tészta kel, a masszához felverjuk a tojássárgáját, majd hozzáadjuk a margarint. A végén beletesszük a tejfölt és a sót.
  4. A megkelt tésztát két részben kinyújtjuk ki 1-2 mm vastagra. A kinyújtott tésztát hosszában kettévágjuk, megkenjük a masszával, és megszórjuk sajttal. Felcsavarjuk, megkenjük a tojássárgájával, és megszórjuk egy kicsit sóval. Ferdén feldaraboljuk.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a pogácsákat, és csipetnyi sajttal magszórjuk, majd pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 88
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 18
  • Össznézettség: 7805
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 18.

Ajánló

Lehet a töltelékhez kis reszelt párizsit is tenni, ha szeretnénk, hogy husi is legyen benne, vagy a tetejét meg lehet szórni szezámaggal vagy nagy szemű sóval.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Valami finom pogácsát szerettem volna készíteni, ami nem száraz, és erre esett a választás. Sikert is aratott, a párom egy tányerral azonnal el is tüntetett. :) Remélem, nektek is tetszeni fog :).

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

B12-vitamin és folsav – Vitaminok az idegrendszerért!

A B12-vitamin és a folsav hozzájárul a normális pszichológiai funkciókhoz, azaz az olyan kognitív teljesítményekhez, mint a memória, a koncentráció, a tanulás és a problémamegoldás. E vitaminok túl kis mennyiségben való bevitele hosszú távon gyengítheti a kognitív teljesítményt, különösen a memóriát, illetve összefüggésbe hozható a depresszió kialakulásával is.

Hirdetés

A Budafoki élesztővel húsvétkor is élmény a sütés

Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.

Hirdetés

További cikkek