Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szénhidrátcsökkentett kenyér recept

hozzászólások (12)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kalcium
Kálium

TOP Vitaminok

Folát E B3 A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
64.5 g

zsír

Összesen:
12.3 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
10 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.8 g
Kalcium:
103 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
13 mg
Foszfor:
106 mg
Kálium:
154 mg
Nátrium:
1399 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
4 µg

szénhidrát

Összesen:
148.4 g
Élelmi rost :
1 g
Összes cukor:
3 g

víz

Összesen:
156.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
87 µg
B12 Vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
20 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 2 adag *

fehérje

Összesen:
129.1 g

zsír

Összesen:
24.6 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
20 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.6 g
Kalcium:
205 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
27 mg
Foszfor:
214 mg
Kálium:
311 mg
Nátrium:
2796 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
296.8 g
Élelmi rost :
2 g
Összes cukor:
7 g

víz

Összesen:
312.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
1 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
175 µg
B12 Vitamin:
1 µg
K vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
41 µg
E vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
14.8 g

zsír

Összesen:
2.8 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
2 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
24 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
2 mg
Foszfor:
24 mg
Kálium:
36 mg
Nátrium:
321 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
34.1 g
Élelmi rost :
0 g
Összes cukor:
1 g

víz

Összesen:
35.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
20 µg
B12 Vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
5 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

márti1218
márti1218 / márti1218 Fri, 2014-10-03 12:59

Szia! Kezdő vagyok ebben a dologban,lehet hogy furcsa,de nem tudom hol vásároljátok ezeket a liszteket.Bio boltban?
Elnézést a buta kérdésért.
Márti

edeskriszti
edeskriszti / edeskriszti Thu, 2013-05-30 10:31

Szerintem teljesen felesleges a kilófaló lisztet hozzáadni, a Diabestar nagyon jó liszt! De ha esetleg javít a kenyered állagán /amit nem hiszek/, akkor bocsi :)
Nagyon szép a kenyered, biztos kipróbálom a recepted! Én a Diabestar termékekből most a teljes kiőrlésű, magvas lisztkeverékből sütöm (Diabestar Géniusz) :) érdemes kipróbálni! www.kenyersutes.hu

noraa26
anyucika26 / noraa26 Mon, 2013-08-26 15:19

Kedves Kriszti!

Azért keverem mert nekem úgy jobban ízlett! :) A géniusz nekem nem ízlik az ánizs ízt nem szeretem benne.
Üdv

sz.ildiko
Sweetie Pie / sz.ildiko Sun, 2012-12-23 11:58

szia nora!
ha kenyersuto gepben sutnem, mi tanacsolsz? program szempontjabol pl.?
kilofalo lisztbol keszitenem "tisztan", es olvastam valahol, hogy igy kulon rostkevereket kell adagolni. mivel az egy igen draga dolog (kis dobozka kb. 2000 huf) kihagynam, szerinted helyttesitheto buzakorpaval vagy orolt zabpehellyel? elnezest, hogy letamadlak keresztkerdesekkel, de megorultem, hogy talaltam valakit, aki a nosalty sut ebbol a lisztbol :-)

noraa26
anyucika26 / noraa26 Tue, 2012-12-25 09:37

Kedves Ildikó!

Nem igazán értem a kérdésed, milyen rostkeveréket, és minek? A kf liszt is egy ch csökkentett liszt, és pont azt tartalmazza amit pluszba leírtál. Minek tennél még bele? A búzakorpának meg magas a ch tartalma azzal csak rontasz a ch mennyiségen. Ha még alacsonyabb ch tartalmú kenyeret szeretnél, akkor a recept leírása szerint készítsd, mert önmagában a kf liszt magasabb ch tartalmú mint pl a diabestar. A hozzászólások között megtalálod a pontos ch tartalmat.Én is készítettem már csak kf lisztből kenyeret, amit javaslok hozzátenni az a búzasikér. Attól levegősebb lesz a kenyér. Én a gépben a normál programot használom ehhez a kenyérhez is. Vagy azt ami kb 3 órás. Remélem tudtam segíteni. Üdv: Nóra

csutkamano
csutkamano Mon, 2012-10-22 11:20

Gratulálok. Ez a kép olyan jól sikerült, mintha pékségben sütött kenyérről készült volna.
Minden elismerésem a kenyér készítőjének.

judogi
judogi Thu, 2012-09-20 10:11

kEDVES "ANYUCIKA"!
Eddigi összes receptedet elmentettem,hétvégén meg is sütöm őket,majd írok!
Pusza:Erika

noraa26
anyucika26 / noraa26 Thu, 2012-09-20 10:14

Köszönöm szépen! Sok sikert hozzá! Remélem neked is ízleni fog! Várom a beszámolód! Szép napot!
Üdv:
Nóra

noraa26
anyucika26 / noraa26 Mon, 2012-09-17 09:17

Kedves szfrancy!

Ha jól számoltam 100g kenyér szénhidrát tartalma 31,5g. De leírom külön-külön a ch tartalmakat, és ki tudod számolni. Diabestar liszt= 43gr ch/100gr Kilófaló liszt=55gr ch/100gr, Natúr joghurt= 5gr ch/100gr Rama sütőmargarin 0,1gr ch/100gr (ez annyira jelentéktelen hogy nem is számoltam.) De nagyon finom ez a kenyér simán diabestar kenyérlisztből, akkor a kenyér szénhidrát tartalma joghurtos változatban=27,75 gr. A sima vízzel készült változatnál 26,5gr. Kb 800-850gr-os lesz a kenyér.
Üdv:Nóra

974
diabetikus liszt 25 dkg
diabetikus liszt 25 dkg
instant élesztő 1 tasak (7 gr)
sikér 2 tk
aszkorbinsav 1 csipet
cukor 1 csipet
joghurt 150 g
1 tk
víz 1.8 dl
napraforgó olaj 2 ek