Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Székelykáposzta Moncsi konyhájából recept

hozzászólások (4)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Nátrium
Foszfor
Cink

TOP Vitaminok

B1 D B12 B6

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
47.1 g

zsír

Összesen:
58 g
Telített zsírsav:
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
201 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.1 g
Kalcium:
181 mg
Vas:
7 mg
Magnézium:
90 mg
Foszfor:
579 mg
Kálium:
1360 mg
Nátrium:
1854 mg
Cink:
7 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
67 µg

szénhidrát

Összesen:
19.6 g
Összes cukor:
8 g
Élelmi rost :
8 g

víz

Összesen:
493.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
45 mg
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
91 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
85 µg
E vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 µg
K vitamin:
34 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
188.3 g

zsír

Összesen:
232.2 g
Telített zsírsav:
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
27 g
Koleszterin:
801 mg

ásványi anyagok

Összesen:
16.3 g
Kalcium:
724 mg
Vas:
27 mg
Magnézium:
360 mg
Foszfor:
2319 mg
Kálium:
5441 mg
Nátrium:
7413 mg
Cink:
31 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
269 µg

szénhidrát

Összesen:
78.5 g
Összes cukor:
36 g
Élelmi rost :
34 g

víz

Összesen:
1974.6 g

vitaminok

Összesen:
0.3 g
C vitamin:
181 mg
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
9 mg
B6 vitamin:
4 mg
Összes folát:
361 µg
B12 Vitamin:
7 µg
A vitamin (RAE):
338 µg
E vitamin:
11 mg
D vitamin:
18 µg
K vitamin:
135 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.4 g

zsír

Összesen:
9.2 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
32 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
29 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
92 mg
Kálium:
215 mg
Nátrium:
293 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
10 µg

szénhidrát

Összesen:
3.1 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
77.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
7 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
13 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
13 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
5 µg

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tarackos
Tarackos / Tarackos Fri, 2013-03-08 09:49

Olaj,ételízesítő,füstölt hús kocka.....na ne...ezek csak rontanak rajta.Mellesleg a savanyú káposzta C-vitamin tartalma a főzés során nulla lesz.

s-moncsi
s-moncsi / s-moncsi Fri, 2013-03-08 16:50

Nem értem mi ez a szánalmas hozzászólás, előbb értelmezd az olvasottakat : a zárójelben nem véletlenül van a C - vitamin tartalom után a " NYERSEN" kifejezés. Valamint megtisztel a kommented, jót nevettem rajta! :D ( Nekünk egyébként így is ízlik, mivel ez egy rögtönzött ebéd volt, füstölt hús kockával megfelelően lehet helyettesíteni az éppen itthon nem lévő füstölt combot\karajt stb).

Ha szerinted rontanak rajta, akkor kérdezem : Miért mentetted el a receptemet??? :D

790
sertéslapocka 1 kg
savanyú káposzta 1 kg
köménymag 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
vöröshagyma 2 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
tejföl 175 g