r
Nosalty Logó

Szardíniás rakott krumpli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Gonoszka1
Szardíniás rakott krumpli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 745 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3723 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 137 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.8 g

Zsír

  • Összesen
    46 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    240 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2693.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    834 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    926 mg
  • Nátrium
    754 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    340.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    325 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    195 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    320 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 745 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    209.2 g

Zsír

  • Összesen
    230 g
  • Telített zsírsav
    117 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    1199 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13469 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    315 mg
  • Kálcium
    4168 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    537 mg
  • Foszfor
    4630 mg
  • Nátrium
    3771 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    212 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1701.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1624 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    47 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    211 mg
  • D vitamin:
    977 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    241 micro
  • Kolin:
    653 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1602 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    266 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 3723 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    498.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    140 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 137 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit megpucoljuk, megmossuk, és vékonyabb karikára vágjuk. A szardíniát leszűrjük. A halhúst tányérba tesszük, és villával összetörjük. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A medvehagymát leöblítjük, és felaprítjuk. A citrom levét kifacsarjuk.
  2. Egy nagyobb lábosba beletesszük a vajat, a szardínia lecsöpögtetett olajából 5 dkg-ot. Felolvasztjuk a vajat, és ráöntjük a tejszínt. Beletesszük az összetört szardíniát, a citromlevet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a szerecsendióval. Ha felforrt, beletesszük a krumplikarikákat. Forrástól számítva 6-7 percig főzzük.
  3. Beleöntjük az ételünket egy tepsibe. Elrendezzük, és a tetejét megszórjuk a reszelt sajttal.
  4. Előmelegített, 200 fokos sütőbe tesszük, és kb. 40-45 percig sütjük. Ha nagyon pirulna, akkor a tetejét takarjuk le.
  5. Forrón tálaljuk ezt a finom ételt. Én savanyú lilakáposztával és céklával tálaltam.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x37
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 21
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1674
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 20.

Ajánló

Dúsíthatjuk fogásunkat még pár darab kemény tojással is.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szardíniás rakott krumpli
Gonoszka1 428 recept

Ezt készítettem el ma ebédre. Az alapreceptet egy másik gasztronómiai oldalon találtam. Én medvehagymát tettem bele, de az eredeti receptben fokhagyma és snidling szerepel. De én nagyon szeretem a medvehagymát, és szezonjában amit lehet, vele helyettesítek. Nagyon finom fogás lett belőle. Az általam használt hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 185 kalória van.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek