Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szalvétagombóc recept

hozzászólások (28)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Vas
Foszfor

TOP Vitaminok

K Folát C A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
14.9 g

zsír

Összesen:
15.8 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
90 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1 g
Kalcium:
195 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
41 mg
Foszfor:
172 mg
Kálium:
243 mg
Nátrium:
350 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
42 µg

szénhidrát

Összesen:
68.2 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
74.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
77 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
195 µg
C vitamin:
17 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
168 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
59.7 g

zsír

Összesen:
63.1 g
Telített zsírsav:
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
15 g
Koleszterin:
360 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4 g
Kalcium:
774 mg
Vas:
15 mg
Magnézium:
166 mg
Foszfor:
685 mg
Kálium:
972 mg
Nátrium:
1402 mg
Cink:
4 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
169 µg

szénhidrát

Összesen:
272.9 g
Összes cukor:
17 g
Élelmi rost :
15 g

víz

Összesen:
296.5 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
311 µg
E vitamin:
6 mg
K vitamin:
782 µg
C vitamin:
66 mg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
672 µg
D vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.6 g

zsír

Összesen:
7 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
40 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
85 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
18 mg
Foszfor:
76 mg
Kálium:
109 mg
Nátrium:
155 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
19 µg

szénhidrát

Összesen:
30.3 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
32.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
35 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
87 µg
C vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
74 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (28)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzskapm
zsuzskapm Mon, 2018-03-12 18:31

Nagyon jó kis recept, már többször elkészítettem. Nyugodtan próbáljátok ki a folpack-kos módszert, sokkal tisztább és kevésbé macerás, mint a konyharuhás. Köszi a receptet Fahéj!
Üdv
Zsu

Dogfun
Dogfun Sat, 2016-02-06 16:57

Kicsit fura lett, de ez minden bizonnyal az én hibám, főzési tehetségtelenségem ellenére jól fogyott az ebédhez :D

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2016-02-07 09:27

Ha elfogyott, és ráadásul senki sem cikizte (max. viccesen), akkor végül is minden rendben. Elérte a célját. :))

Csycsy
Csycsy Sat, 2016-01-23 16:31

Kedves Fahéj! Köszönöm a receptet, végre megtaláltam a legjobb receptet! egyszerű és milyen nagyszerű! :)

Fahéj
Fahéj / Fahéj Sun, 2016-01-24 09:38

Kedves Csycsy!
Köszi, hogy így érzed. Én is ezerszer jobban szeretem, mint a hagyományos zsemlegombócot. Mellesleg gusztább is szerintem. :)
Üdv: Fahéj

birqcee
birqcee Thu, 2014-05-08 13:11

Kedves Fahéj!
Csak azert regisztraltam, hogy elmondhassam mennyire eszmeletlenul finomra sikeredett a szalvetagomboc :) csak ajanlani fogom, koszonom! :)

Fahéj
Fahéj / Fahéj Fri, 2014-05-09 14:15

Köszi, hogy elmondtad. Én is örülök, és szerintem másoknak is jó ez a megerősítés, akik nem tudják eldönteni, nekiálljanak-e.
Üdv: Fahéj

nagy misi
nagy misi Wed, 2013-05-08 02:13

KOSZI A RECEPTET,JONAK NEZ KI A HETVEGEN KIPROBALOM. OTLETKENT SUTOPAPIRBAN GONGYOLNI A VEGET BE KOTNI ES ABBA FOZNI KI. ZSIRPAPPIRNAK IS NEVEZIK.

AMERIKABAN EHEZ HASONLO HALPASZTAT FOZNEK IGY KI ZSIRPAPPIRBAN.

UDV :MARIKA.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Wed, 2013-05-08 12:20

Egy próbát mindenképp megér! Van, aki folfackban főzi ki, olvastam. :)
Üdv: Fahéj

Mariann8000
Mariann8000 Mon, 2013-05-06 14:54

Jónak tünik.... ki fogom próbálni.
Nekem is van egy Szalvétás -gombóc receptem....
Ahhoz 5 db zsemle, 5 db tojás, tej a locsoláshoz, 1 ek. liszt, 10 dkg margarin, 1 fej vöröshagyma, bors, petrezselyem, só kell.
A zsemlét felkockázom, kissé megpirítom sütőben, majd egy nagyobb tálba téve meglocsolom tejjel, megforgatom benne, 1 ek. liszttel, borssal és apróra vágott petrezselyemmel megszóróm, átforgatom. A margarinban az apróra vágott hagymát megdinsztelem, kihűtöm és belekeverem az 5 tojás sárgáját, majd a kemény habbá vert fehérjét. Óvatosan összekeverem. Megvajazott nagyobb ruhaszalvétába rakom, szorosan összefogom és megkötöm erős cérnával. Lobogó vizben egy nagyobb edényben megfőzöm, először fél órát az egyik felét, majd megfordítva a másik felét. Kivéve tálra borítom és szeletelve tálalom.

Babocska
Babocska Tue, 2012-10-23 14:01

Kedves Éva!
Ebédre ma vadast készítettem.De úgy voltam vele,hogy nem spagettit főzök ki mellé,mert már kicsit
unalmas! Hanem keresek valami jó zsemlegombóc receptet,így bukkantam a Te receptedre! :)
Most készítettem először,és isteni lett!!! És az a jó,hogy nem kellett vele pacsmagolni és nagyon guszta felkarikázva! Köszönöm,bekerült a receptkönyvembe!:) És ajánlani fogom az ismerőseimnek
is.Még egyszer köszönöm!
Annamari

Fahéj
Fahéj / Fahéj Tue, 2012-10-23 19:21

Kedves Annamari!
Örülök, hogy megtetszett a recept! Vadassal isteni lehetett, én legalábbis nagyon szeretem.
További szép estét!
Üdv: fahéj

Pandici
Pandici / Pandici Mon, 2012-05-28 12:58

Kedves Éva!
Köszönöm a receptet. Ma készítettem vadas (Romváry Vilmos: Fűszerek könyvéből, ajánlom szeretettel!) köretének. Nagyon finom és tetszik, hogy nem kell a gombócokkal bajlódni. :D
Üdvözlettel: Andi

Fahéj
Fahéj / Fahéj Mon, 2012-05-28 13:13

Kedves Andi!
Szuper! :) Jaj, de ennék egy most kis vadast! Nem is tudtam, hogy a fűszerek könyvében receptek is vannak. Pedig megvan... Na majd most belenézek jobban. :)
Üdv: Éva

Csorbusz
Csorbusz / Csorbusz Tue, 2012-05-15 09:10

A zsemlegombóctól valahogy mindig is rettegtem elkészíteni kezdő háziasszony létemre. Tegnap ráakadtam erre a receptre, vadas mellé megcsináltam. Irtó egyszerű, és nagyon finom. Most nyomtattam ki anyumnak is, próbálja ki ő is. Személy szerint ezentúl csak ezt csinálom vadas mellé:)
Köszönöm a receptet.

Fahéj
Fahéj / Fahéj Tue, 2012-05-15 11:34

Nagyon szívesen! Jaj, de ennék most egy kis vadassal én is, hogy így eszembe juttattad. :)
Üdv: Fahéj

Bató Edit
Bató Edit Sun, 2011-08-28 19:11

Nagyon finom volt, csak egy kevés maradt, azt megeszem kaporszósszal, csak úgy...

Bató Edit
Bató Edit Sun, 2011-08-28 19:10

Nagyon finom volt, csak egy kevés maradt, azt megeszem kaporszósszal, csak úgy...

Gyöngyi1980
Gyöngyi1980 Wed, 2011-08-24 11:55

Kedves Fahéj!
Tetszik a recept. Mentettem is, és örülök, hogy feltetted, mert régebben készítettem hasonlót, de a receptet én is elvesztettem. Arra emlékszem csak, hogy olajozott alufóliába kellett beletekerni a masszát és így főzni. Gyöngyi

Fahéj
Fahéj / Fahéj Wed, 2011-08-24 13:14

Kedves Gyöngyi!
Alufóliában főzni még nem próbáltam, de biztos úgy is finom lenne.
Üdv: Fahéj

Bató Edit
Bató Edit Wed, 2011-08-24 11:51

Évikém!
Épp a hétvégén készülök vadast főzni. Ezt a gombócot fogom mellé megcsinálni, mert nagyon tetszik. Majd beszámolok róla.
Puszi, Edit

Fahéj
Fahéj / Fahéj Wed, 2011-08-24 13:09

Kedves Edit!
Én legutóbb kaporszósszal és fasírttal ettem. :) Imádom a vadast, de sajna a családban csak egyedül, ezért igen ritkán készítem. Kíváncsian várom, hogy ízlik-e majd Nektek. Ha megmarad a gombócból, akkor én alufóliába csomagolom, és másnap leszeletelve megmikrózom, és akkor ugyanolyan jó lesz.
Puszi: Éva

476
zsemle 4 db
margarin 4 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
petrezselyem 1 csokor
tojás 2 db
tej 2 dl
finomliszt 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint