Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös tésztaszósz recept

hozzászólások (9)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Kálium
Magnézium
Cink

TOP Vitaminok

Folát A B1 B2

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
23.5 g

zsír

Összesen:
18.5 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
6 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.1 g
Kalcium:
148 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
204 mg
Foszfor:
339 mg
Kálium:
1294 mg
Nátrium:
90 mg
Cink:
5 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
80 µg

szénhidrát

Összesen:
135 g
Összes cukor:
9 g
Élelmi rost :
13 g

víz

Összesen:
246.7 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
45 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
357 µg
A vitamin (RAE):
1082 µg
E vitamin:
5 mg
K vitamin:
8 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
94.2 g

zsír

Összesen:
74.1 g
Telített zsírsav:
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
25 g
Koleszterin:
22 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.4 g
Kalcium:
594 mg
Vas:
27 mg
Magnézium:
817 mg
Foszfor:
1358 mg
Kálium:
5177 mg
Nátrium:
353 mg
Cink:
18 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
321 µg

szénhidrát

Összesen:
539.9 g
Összes cukor:
36 g
Élelmi rost :
52 g

víz

Összesen:
986.8 g

vitaminok

Összesen:
0.3 g
C vitamin:
180 mg
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
1433 µg
A vitamin (RAE):
4326 µg
E vitamin:
23 mg
K vitamin:
34 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.4 g

zsír

Összesen:
4.3 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
1 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
34 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
46 mg
Foszfor:
78 mg
Kálium:
299 mg
Nátrium:
20 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
18 µg

szénhidrát

Összesen:
31.2 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
57 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
10 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
82 µg
A vitamin (RAE):
250 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
2 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bsylvie
bsylvie Thu, 2012-11-08 20:13

Kedves Éva!
Holnap kipróbálom, mert nagyon jól hangzik! A hosszúkás fajtából készíted, ugye, amelyik a képen látható?
Köszi!

Ardnax0
Ardnax0 Thu, 2012-10-25 12:30

Úgy írom a hozzászólást, hogy én nem szeretem a sütőtököt... Emberem viszont igen... Rávettem magam. Az első két szó, ami eszébe jut róla az embernek, amit te is írtál:pikáns és érdekes.
Nem sokáig volt belőle. Azt kell, hogy mondjam, több mint finom. Köszönöm a receptet, bekerült a kedvencek közé!

Szewi
Szewi / Szewi Thu, 2012-10-25 13:22

Köszönöm elismerő szavaidat. Nekem a 4 gyerekemből csak 1, aki mindent megeszik, és egyik kedvence a sütőtök, de ezt a mártást mind a 4 megeszi. Nem bonyolult, nincs benne sok minden (viszont ami benne van, az csak egészséges), így nem turkálják szét a tányéron.
Egészségetekre!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2010-10-27 19:24

Mindent értek és nagyon rendben lévőnek tűnik, de miért repceolaj?

Szewi
Szewi / Szewi Fri, 2010-10-29 11:47

Szia! Jó kérdés. Mint írtam, egy német nyelvű recept, ez volt az eredeti. Persze helyettesíthető mással is. Amúgy mi a gond a repceolajjal? Éva

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Wed, 2009-12-02 22:01

Kedves Éva!
Nagyon tetszik a recept. Sütőtökrajongó ismerősömet szívesen meglepném vele karácsonyra. Az lenne a kérdésem, hogy üvegbe téve körülbelül meddig áll el? Lehet vele kezdeni valamit, hogy mint a lekvár kitartson egy darabig?

Szewi
Szewi / Szewi Thu, 2009-12-03 00:08

Kedves Dacota! Sajnos, nem tudom megmondani. Amikor csinálok, akkor egy adagot csinálok, és az elfogy. Esetleg, ha marad egy kicsi, akkor azt a hűtőben tárolom, de az is elfogy 1-2 nap alatt. Igazából, lenne egy olyan ötletem, hogyha a tejszínt nem rakod bele, akkor lehet, hogy egy kis szalicillel tartósítva eláll. Végül is, tényleg olyan mint egy lekvár, vagy chutney. Minden esetre, jó étvágyat hozzá!

808
sütőtök 80 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
tökmagolaj 1 ek
repceolaj 1 ek
passzírozott paradicsom 5 dkg
édes fehérbor 1.25 dl
0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
cayenne bors 0 ízlés szerint
habtejszín 20 ml
spagetti tészta 50 dkg
repceolaj 2 ek
tökmag 10 dkg