édes süti krémes süti

Sütőtökös szelet vaníliakrémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Iluska

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
38g cukor

145 kcal
41g tojás

52 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
125g sütőtök

47 kcal
13g tej

7 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g vaj

179 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 915 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
150g cukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
500g sütőtök

189 kcal
50g tej

28 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
120g porcukor

464 kcal

Összesen 3655 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

14.7g finomliszt

54 kcal
8.8g cukor

34 kcal
9.7g tojás

12 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
29.5g sütőtök

11 kcal
2.9g tej

2 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

A krémhez

14.7g tej

8 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
5.9g vaj

42 kcal
7.1g porcukor

27 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1335.6 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
397 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
148.3 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
132.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
812 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
876 micro
β-karotin
4482 micro
β-crypt
3648 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 915 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66 g

Zsír

Összesen
115.9 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
785 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5342.2 g
Cink
5 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
1588 mg
Vas
11 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
1995 mg
Nátrium
1342 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
593.1 g
Cukor
302 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
531.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3246 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
482 mg
Retinol - A vitamin:
997 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17929 micro
β-crypt
14591 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
789 micro

Összesen 3655 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
207 micro
β-karotin
1057 micro
β-crypt
860 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 214 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: gondold újra a sütőtökös receptjeidet!

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
15 dkg cukor
3 db tojás
1 csomag sütőpor
1 kk fahéj (őrölt)
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
50 dkg sütőtök (reszelt)
0.5 dl tej (szükség szerint)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

2.5 dl tej
3 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
12 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat felhabosítjuk a cukorral.
A lisztet a sütőporral, fahéjjal, szegfűszeggel elkeverjük és a tojásos masszához öntjük.
A lereszelt sütőtököt is hozzávegyítjük, jól elkeverjük (ha túl keménynek gondoljuk, kevés tejet teszünk hozzá).
Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük, kb 20-25 percig (tűpróbát végzünk).
A krémhez a tejet melegedni tesszük, egy keveset elvéve belőle csomómentesre keverjük a lisztet, majd hozzáöntjük és besűrítjük a tejet. Mikor langyos, hozzátesszük az apróra kockázott vajat, majd a porcukrot. Kézi turmixgéppel alaposan simára keverjük. Teljesen kihűtjük.
Ha a tésztánk is kihűlt, hosszában elfelezzük és kettévágjuk. A krémet rásimítjuk, majd rátesszük a másik fél tésztát. Az oldalát is krémezhetjük.
Hűtőbe tesszük összeérni, porcukrozva kínáljuk. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x23
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 98
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6930
Feltöltés dátuma: 2013. március 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - buli receptek

Iluska 1050 recept

Ez a sütemény gyors és finom! A lányom annyit tett hozzá, hogy legközelebb tehetek bele több sütőtököt is... A krémet el lehet készíteni előző nap is, legalább mikor használjuk, kellő szilárdságú lesz.