r
Nosalty Logó

Sütőben sült köleskása

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Vitai Kati
Sütőben sült köleskása
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 559 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2230 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 98 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.4 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    581.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    116 mg
  • Foszfor
    302 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    302.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    321 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    104 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1257 micro
  • β-karotin
    3225 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1162 micro
Összesen 559 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    113.7 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2327.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    292 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    462 mg
  • Foszfor
    1208 mg
  • Nátrium
    319 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    261 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    1210.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1284 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    415 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    375 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    628 micro
  • Kolin:
    194 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5027 micro
  • β-karotin
    12899 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4646 micro
Összesen 2230 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    102 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    53 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    220 micro
  • β-karotin
    565 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    204 micro
Összesen 98 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Készítsük elő a zöldségeket, pucoljuk meg, aprítsuk fel, és tegyük félre.
  2. A kölest mossuk meg egy szűrőbe addig, amíg a víz szép áttetsző nem lesz.
  3. A hőálló tálat kenjük ki a kókuszzsírral (vagy vajazzuk ki), és szórjuk bele a kölest, a fűszereket és a zöldségeket.
  4. Keverjük össze jól, majd öntsük fel négyszeres mennyiségű forró vízzel az egészet.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben addig süssük, amíg a köles felszívja a vizet (kb. 1 óra), a teteje pedig picit pirulni kezd (ha úgy érezzük, még nem elég puha a köles, akkor öntsünk hozzá egy kis forró vizet, és még süssük tovább).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2711
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 05.

Ajánló

Tálalhatod magában vagy tejföllel, joghurttal is.

Receptkategóriák

Felhasználó képe
Vitai Kati 92 recept

A köles nagyon sok ásványi anyagot tartalmaz, és nagyon kedvezően befolyásolja az emésztést, helyreállítja a gyomor- és bélműködést, segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, táplálja a szöveteket, kitűnő energiával látja el a testet, erősíti az immunrendszert. Ájurvéda elsődlegesen kapha típusúak számára ajánlja. Ilyenkor a tél végén ideális étel mindenki számára. Fogyókúrázóknak különösen jó csemege, mert laktató, így csökkenti az étvágyat, és az édesség megkívánását. Gluténmentes, így jól illeszthető gluténmentes diétába. Nagyon jó köretnek vagy kásának, egytálételnek édesen vagy sósan egyaránt.    Ez egy egyszerűen elkészíthető köleskása. Leginkább azért egyszerű, mert minden hozzávalót csak be kell helyezni egy hőálló tálba, felönteni vízzel, és betenni a sütőbe. Utána már csak annyi dolgod van, hogy elfogyasztod:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek