Sült hal párolt borsós rizzsel
Imádom a rántott halat, de nagyon macerás és egészségtelen a rántása, az időről nem is beszélve, amit csak a bundázás elvesz. Találtam egy áruházban főzőtasakos halat ilyen-olyan szószban, de nem volt az igazi, úgyhogy arra gondoltam, hogy sem rántani, sem főzni nem akarom, így marad a sütés, viszont nem szeretem, ha ki van száradva, így a főzőtasak helyett jött az alufólia, egyszerű hétköznapi fűszerekkel. Az eredmény magáért beszélt, azóta is a kedvenc hal készítési módszerem, nagyon egyszerű, ám nagyon ízletes, egy a hibája, hogy nagyon gyorsan elfogy, mivel könnyű étel és nagyon finom. A borsós rizzsel csak annyi a sztorim, hogy évek óta próbálok párolt rizst csinálni, de valahogy sosem olyan lett mint ahogy én azt elterveztem, így egyszer csak hirtelen indulatból elég rendesen felöntöttem vízzel, így lett az én kis félig párolt félig főtt rizsem, amit mindig Basmati rizsből csinálok, de mindig finom puha pörgős rizst kapok végeredményül ami nem ragad össze később sem, úgyhogy nekem ez az adu ász módszerem, akár borsóval, akár más mirelit zöldséggel vagy csak magában is kitűnő. Nincs több mese hozzá, kóstoljátok meg, aztán kérem a visszajelzéseket, nektek hogy ízlett...
