töltött zöldség töltött tök

Sonkával töltött tök

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Rékci

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1128g közönséges tök

152 kcal
40g gépsonka

55 kcal
40g gomba

9 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
48g fehérrépa

31 kcal
36g lilahagyma

13 kcal
40g paprika

7 kcal
8g vaj

60 kcal
5g olívaolaj

42 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 384 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

5640g közönséges tök

761 kcal
200g gépsonka

276 kcal
200g gomba

43 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
240g fehérrépa

153 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
200g paprika

33 kcal
42g vaj

301 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1918 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

81.4g közönséges tök

11 kcal
2.9g gépsonka

4 kcal
2.9g gomba

1 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
3.5g fehérrépa

2 kcal
2.6g lilahagyma

1 kcal
2.9g paprika

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 27 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1250.4 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
209 mg
Vas
4 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
490 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
916.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
193 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
1245 micro
β-karotin
3752 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2527 micro

Összesen 384 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
92.1 g

Zsír

Összesen
79 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6252 g
Cink
15 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
1043 mg
Vas
21 mg
Magnézium
932 mg
Foszfor
1746 mg
Nátrium
2450 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
238.4 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
63 mg

VÍZ

Összesen
4580.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2123 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
966 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
228 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1013 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
282 micro
α-karotin
6224 micro
β-karotin
18760 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
12634 micro

Összesen 1918 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
90 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 27 kcal

Hozzávalók

6 közepes db közönséges tök
20 dkg gépsonka
20 dkg gomba (ezt most kihagytam)
20 dkg sárgarépa
4 kis db fehérrépa
2 közepes db lilahagyma
2 közepes db paprika
3 ek vaj
3 ek olívaolaj
petrezselyem ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

Mossuk meg a 6 tököt, és szabadítsuk meg a héjától. Ezután vágjuk félbe, és szedjük ki a közepét. A gombát, a paprikát, a sárgarépát, a fehérrépát, a lila hagymát és a gépsonkát vágjuk kis kockákra.
Dinszteljük meg a felolvasztott vajon a hagymát, majd adjuk hozzá a zöldségeket, hogy azok is egy kis színt kapjanak. Mindezt lassú tűzön végezzük. Közben sózzuk, borsozzuk.
Mielőtt kész lenne, adjuk hozzá a gépsonkát, és jól keverjük össze. Az apróra vágott petrezselymet is adjuk hozzá.
Végül ezzel a töltelékkel béleljük a ki a félbevágott tököket, amelyeket kiolajozott jénaiba/tepsibe teszünk. A tököket még meglocsoljuk az olívaolajjal, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük, hogy a tökök megpuhuljanak.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 980
Feltöltés dátuma: 2016. július 20.