r
Nosalty Logó
palacsinta sós palacsintarakottas

Sonkás-besameles töltött palacsinta Mazckó nagyi konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Nosalty
Sonkás-besameles töltött palacsinta Mazckó nagyi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Palacsinta

Besamelmártás

Gombás mártás

Összesen 729 kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Palacsinta

Besamelmártás

Gombás mártás

Összesen 2914 kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Palacsinta

Besamelmártás

Gombás mártás

Összesen 111 kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.6 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    168 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1629.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    329 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    321 mg
  • Nátrium
    879 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    261.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    198 micro
Összesen 729 kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.3 g

Zsír

  • Összesen
    102.5 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    670 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6518.5 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    209 mg
  • Kálcium
    1315 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    1284 mg
  • Nátrium
    3518 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    317.8 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1045 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    618 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    157 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    261 micro
  • Kolin:
    593 mg
  • Retinol - A vitamin:
    610 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    89 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    793 micro
Összesen 2914 kcal
  • 9% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    252.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 111 kcal

Hozzávalók

Palacsinta

Besamelmártás

Gombás mártás

Elkészítés

Palacsinta

  1. A palacsinta összetevőit összeöntjük egy tálba, és gépi habverővel kikeverjük. Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben, egyesével kisütjük a palacsintákat.
  2. Besamelmártást készítünk. A vajat és a lisztet halvány aranyszínűre pirítjuk, és az előzőleg felfőzött tejet apránként hozzáöntjük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Majd hozzákeverjük az apróra vágott sonkát.
  3. A kész palacsintákat egyenként betöltjük a besameles sonkás töltelékkel, feltekerjük, majd négy felé vágjuk a töltött palacsintákat. Szájukkal felfelé egy kivajazott, hőálló edénybe állítjuk őket szorosan egymás mellé.
  4. A vöröshagymát kockákra vágjuk, olajon megpirítjuk, hozzádobjuk a fél kiló apróra vágott gombát. Sóval, borssal ízesítjük. Amikor a gomba megpuhult, felöntjük tejszínnel.
  5. Összeforraljuk, majd a palacsinták tetejére öntjük. A tálat 15 percre betesszük a sütőbe, és 200 fokon kicsit megpirítjuk. Rizzsel vagy krumplival tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 121
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 6823
  • Feltöltés dátuma: 2018. október 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sonkás-besameles töltött palacsinta Mazckó nagyi konyhájából

Igazi különlegesség: sonkás-gombás palacsintarakottas!

Hasonló receptek

Összes sós palacsintarakottas

Hozzávalók

Palacsinta

Besamelmártás

Gombás mártás

Címlapról ajánljuk

Mézédes eprespite-receptek
Család

Mézédes eprespite-receptek

Végre dübörög az eperszezon, s bár nem éppen a legolcsóbb alapanyag, kizárt, hogy lemondjunk róla egy teljes évre, szóval hajrá, készüljön legalább egy epres pite!

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept