Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sfogliatelle recept

hozzászólások (1)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Foszfor
Cink

TOP Vitaminok

Folát E B3 A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
12.7 g

zsír

Összesen:
22.5 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
156 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Cink:
1 mg
Szelén:
37 µg
Kalcium:
81 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
19 mg
Foszfor:
144 mg
Kálium:
116 mg
Nátrium:
73 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg

szénhidrát

Összesen:
96.6 g
Összes cukor:
26 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
24 g

vitaminok

Összesen:
0 g
E vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 µg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
42 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
50 µg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
1 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
76.4 g

zsír

Összesen:
134.8 g
Telített zsírsav:
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
24 g
Koleszterin:
939 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.6 g
Cink:
6 mg
Szelén:
223 µg
Kalcium:
480 mg
Vas:
8 mg
Magnézium:
120 mg
Foszfor:
864 mg
Kálium:
706 mg
Nátrium:
438 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg

szénhidrát

Összesen:
579.9 g
Összes cukor:
163 g
Élelmi rost :
15 g

víz

Összesen:
143.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
E vitamin:
13 mg
D vitamin:
6 µg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
250 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
305 µg
K vitamin:
3 µg
C vitamin:
8 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.7 g

zsír

Összesen:
11.2 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
82 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Cink:
0 mg
Szelén:
20 µg
Kalcium:
43 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
10 mg
Foszfor:
77 mg
Kálium:
62 mg
Nátrium:
39 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
51 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
12.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 µg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
21 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
26 µg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
1 mg

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ziznya
ziznya Thu, 2017-03-16 09:36

A tésztát érdemes minél vékonyabbra nyújtani, különben nem sül át a belseje, és ilyen vastag és nehéz lesz mint a képen.
Stahl Judit oldalán láttam én is a receptet, azon a képen jóval vékonyabb a kész fánk tésztája (feltételezve, hogy azok az általa készített fánkok).
Az ízében nagyon domináns a narancs.
Mindentől függetlenül nekünk ízlett, család gyorsan megette.
De ha legközelebb nekiállok, addig nyújtom a tésztát, amíg csak lehet.

760
sertészsír 7.5 dkg
tojássárgája 2 db
finomliszt 50 dkg
1 csipet
cukor 7.5 dkg
tojássárgája 2 db
étkezési keményítő 3.5 dkg
vanília 0.5 db
narancshéj 1 narancsból nyert
tej 2.5 dl
cukor 7.5 dkg
tojásfehérje 1 db