r
Nosalty Logó

Serpenyős tarja hagymás tört krumplival

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Dorciiii
Serpenyős tarja hagymás tört krumplival
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 710 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 3555 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 127 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.9 g

Zsír

  • Összesen
    42 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    887.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    520 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    346.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 710 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    199.6 g

Zsír

  • Összesen
    209.8 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    47 g
  • Koleszterin
    620 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4439.4 g
  • Cink
    35 mg
  • Szelén
    268 mg
  • Kálcium
    347 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    477 mg
  • Foszfor
    2601 mg
  • Nátrium
    685 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    214.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1734.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    236 mg
  • D vitamin:
    300 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    881 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 3555 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 127 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A felszeletelt tarja szeleteket kicsit kiklopfoljuk, majd mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük a fokhagymával, és megszórjuk egy kevés chilivel.
  2. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a hússzeleteket fedő alatt megsütjük benne. Ez oldalanként kb. 15 percet vesz igénybe, a hús vastagságától függően. Közben ha szükséges, pótoljuk az olajat.
  3. Míg sül a hús, elkészítjük a köretet: Meghámozzuk a krumplit, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük.
  4. Egy másik serpenyőbe merünk át a hús zsírjából, és ebben dinszteljük meg a felaprított hagymát. Ha már üveges és kissé meg is pirult itt-ott, akkor lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd ráborítjuk a krumplit, sózzuk, borsozzuk. Visszatesszük a tűzre, egy-két perc alatt alaposan átforgatjuk, hogy kicsit összesüljön.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 163
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 35730
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 16.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Dorciiii 12 recept

Bár nem éppen egy kalóriaszegény vacsora, ennek ellenére tökéletes párosítás ez a szaftos hús a hagymában átforgatott krumplival. A köret még finomabb lesz, ha a hús kisült zsírjával készítjük el! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek