r
Nosalty Logó

Sárgarépa saláta 6. - paradicsomos

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
RAW
Sárgarépa saláta 6. - paradicsomos
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 221 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1320 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 50 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1414.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    1160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    348 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1283 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5171 micro
  • β-karotin
    12807 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    20036 micro
  • Lut-zea
    650 micro
Összesen 221 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.8 g

Zsír

  • Összesen
    48 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8485.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    516 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    294 mg
  • Foszfor
    684 mg
  • Nátrium
    6959 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    224.3 g
  • Cukor
    144 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    2088 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7696 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    429 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    173 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    317 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    31025 micro
  • β-karotin
    76842 micro
  • β-crypt
    52 micro
  • Likopin
    120215 micro
  • Lut-zea
    3898 micro
Összesen 1320 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    323.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    265 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    293 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1182 micro
  • β-karotin
    2927 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    4579 micro
  • Lut-zea
    148 micro
Összesen 50 Kcal

Elkészítés

  1. A sárgarépát megpucoljuk, és kb. 3-4 centiméteres darabokra vágjuk.
  2. Enyhén sós vízben puhára főzzük.
  3. Apró kockákra szeleteljük a hagymát, és a zöldpaprikát.
  4. Összekeverjük a sót, cukrot, az ecettel.
  5. Belekeverjük a mustárt, worcestershire, a ketchupot és az étolajat.
  6. Gyorsan dolgozzuk el, hogy az olaj teljesen elvegyüljön a fűszerekben.
  7. Ezután felöntjük a paradicsomlével.
  8. Leszűrjük a megfőtt répát, és még melegen, a nyers hagymával, zöldpaprikával együtt bele keverjük a fűszeres paradicsom szószba.
  9. Hűtőszekrényben egy éjszakán át összeérleljük.
  • Elkészítettem: 35 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 6604
  • Feltöltés dátuma: 2010. december 11.

Ajánló

Ajánlom húsok mellé, krumplival is nagyon finom. A hagyma miatt ne aggódjunk másnapra elveszti az erejét és csak a kellemes zamatát lehet ízlelni.

Receptkategóriák

Ezt a répa-salátát tisztelt Anyósomtól tanultam. Ha lehet zsenge répát használjunk, és ízlés szerint után sózhatjuk. Én lila hagymát is szoktam a vöröshagyma mellé bele aprítani.

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek