Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sárgaborsófőzelék 4. - pirított baconnel recept

hozzászólások (22)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Réz
Mangán
Foszfor
Kálium

TOP Vitaminok

Folát B1 B3 B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
38.6 g

zsír

Összesen:
32.4 g
Telített zsírsav:
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
41 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.6 g
Kalcium:
113 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
161 mg
Foszfor:
562 mg
Kálium:
1371 mg
Nátrium:
387 mg
Cink:
5 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
85.8 g
Összes cukor:
10 g
Élelmi rost :
32 g

víz

Összesen:
674 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
2 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
347 µg
A vitamin (RAE):
50 µg
E vitamin:
3 mg
K vitamin:
18 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
154.4 g

zsír

Összesen:
129.7 g
Telített zsírsav:
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
28 g
Koleszterin:
163 mg

ásványi anyagok

Összesen:
10.4 g
Kalcium:
448 mg
Vas:
24 mg
Magnézium:
643 mg
Foszfor:
2248 mg
Kálium:
5489 mg
Nátrium:
1550 mg
Cink:
17 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
66 µg

szénhidrát

Összesen:
343.2 g
Összes cukor:
42 g
Élelmi rost :
129 g

víz

Összesen:
2696 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
12 mg
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
10 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
1387 µg
A vitamin (RAE):
198 µg
E vitamin:
14 mg
K vitamin:
77 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
4.6 g

zsír

Összesen:
3.9 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
5 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
12 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
19 mg
Foszfor:
67 mg
Kálium:
165 mg
Nátrium:
46 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
10.3 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
80.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
0 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
41 µg
A vitamin (RAE):
6 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nyuszifőz
nyuszifőz Wed, 2014-05-21 16:02

Én is nagy sárgaborsó főzelék mániás vagyok de nálam is mindig gond,hogy nem akar megpuhulni.:/
Szerintem is borsó válogatja. Kipróbálom a szódabikarbónás és a sós trükköt.
Most kezdem készíteni :)
Köszi a receptet

katamolly2
katamolly2 Wed, 2013-10-16 10:17

Szia! Köszönöm a receptet, nagyon finom lett a főzelék! Én a húsvéti sonka lefagyasztott főzőlevével csináltam meg, úgyis már nagyon foglalta a helyet a fagyasztóban. :-)

Laszlone Varga
Laszlone Varga Fri, 2013-10-11 16:59

Késhegynyi szódabikarbónát kell beletenni,így sokkal hamarabb puhul.Az én családom imádja:)

gasztronagyi
gasztronagyi Thu, 2013-01-31 14:09

Csak egy tipp: ha füstölt húst főzök /pl. karácsony szent este biztosan főzök füstölt tarját/, a levét nem öntöm ki, végül is 2 kg húsból főzött tömény húslét kapunk. Lefagyasztom és ezt használom fel a vágott borsófőzelék készítésekor.

Nufilan
Nufilan Wed, 2013-01-16 19:05

Segítenétek abban, hogy hogy lehet megfőzni 30 perc alatt? Nekem legalább két óra volt, mire meg pult. Feles borsóból készítettem.

santameva
santameva Tue, 2013-01-29 14:34

Talán az lehet a baj, hogy főzés közben sóztad és emiatt visszakeményedett a borsó, én mindig a végén sózom a hüvelyeseket, így könnyebben puhulnak.

Nufilan
Nufilan Tue, 2013-02-05 15:48

Köszönöm a segítséget! Ezt még senkitől nem hallottam. Legközelebb figyelek rá :)

anditoth90
anditoth90 Wed, 2013-09-04 14:25

én már másfél órája főzöm, nem tettem bele sót, szerintem egyszerűen borsótól függ a főzési idő. de jó munkához idő kell :)

Kedy
Kedy / Kedy Thu, 2012-08-16 18:39

Életem első főzeléke és tökéletesen sikerült! Köszönöm a szuper receptet! :)

Misty
Misty Tue, 2012-07-24 10:38

Kár, hogy rajtam kívül senki más nem szereti a családban a sárgaborsót, pedig ezzel a recepttel tényleg nagyon finom! Köszönöm!

fromage
fromage Thu, 2011-08-25 19:52

Már többször is megcsináltam, nagyon jó recept! Köszönöm! :)

779
felesborsó 50 dkg
finomliszt 3 evőkanál
napraforgó olaj 4 ek
tejföl 3 ek
víz 2.5 l
babérlevél 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 2 tk
fokhagyma 2 gerezd
ecet 2 csepp
bacon 20 dkg