sós süti sós masni

Sajtos masni

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Durcsó

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

34g leveles tészta (tejmentes)

128 kcal
7g tojás

9 kcal
31g sajt

110 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 247 kcal

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

275g leveles tészta (tejmentes)

1020 kcal
55g tojás

69 kcal
250g sajt

880 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1969 kcal

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

47.4g leveles tészta (tejmentes)

176 kcal
9.5g tojás

12 kcal
43.1g sajt

152 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
207 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 247 kcal

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
82 g

Zsír

Összesen
138.4 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
488 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4727.8 g
Cink
7 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
1652 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
996 mg
Nátrium
1954 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
98 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
150.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
865 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
860 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1969 kcal

17% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
815.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
285 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
25.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 340 kcal

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (tejmentes)
1 db tojás
25 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

A leveles tésztát osszuk két részre (válasszuk el a lapokat, vagy vágjuk félbe a tömböt), s mindkét felet nyújtsuk ki 1-2 mm vastagra.
Az egyik részt kenjük meg tojással, s szórjuk meg a reszelt sajttal. Lehet készíteni parmezánnal vagy más, erős ízű sajttal, akkor a fűszerezés elmaradhat. Ha azonban pl. trappistát használunk, sózzuk meg, és az egyik felét borssal, a másikat paprikával erősíthetjük.
A másik felet is kenjük meg tojással, majd a megkent felével lefelé terítsük a sajtos lapra. Jól nyomkodjuk össze a két részt.
Vágjuk 1x5 cm-es téglalapocskákra a tésztát, melyeket aztán megcsavarva helyezzünk sütőpapírral bélelt tepsire. A maradék tojással kenjük meg őket.
Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük a masnikat, illetve míg szépen megpirulnak.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 280
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 73721
Feltöltés dátuma: 2010. február 13.

Ajánló

Ugyan még nem próbáltam, de biztos, hogy más fűszerekkel is nagyon fincsi. Legközelebb reszelt mozzarella-bazsalikom összeállítással kísérletezem, de nem lehet rossz oregánóval vagy esetleg kaporral sem.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós masni

Receptjellemzők

- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Durcsó 161 recept

Sok mostanában a leveles tészta receptem. Ennek az az oka, hogy mikor megleltem a tengerészpite receptjét, beszereztem egy hatalmas csomagot, két fél kilós tömbbel. S mivel egy-egy tömböt fagyottan elvágni nem lehet, kénytelen voltam egyszerre kiolvasztani, s a maradékot is felhasználni... Most pedig, mit tesz Isten, megint leltem egy remek pitét (csirkés-csicsókás pite a BBC-től), és ismét kezdeni kellet valamit a maradékkal. Az ötlet Ízbolygótól származik, mint már oly sokszor... És újra meg kell állapítanom: a leveles tészta nagy-nagy találmány!