édes süti diós süti

Rózsa szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

115g finomliszt

419 kcal
45g margarin

323 kcal
38g cukor

145 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
43g citrom

7 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A töltelékhez

38g lekvár/ dzsem

104 kcal
38g dió

245 kcal

A tetejére

15g tojássárgája

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g porcukor

145 kcal

Összesen 1476 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

460g finomliszt

1674 kcal
180g margarin

1291 kcal
150g cukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
170g citrom

26 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A töltelékhez

150g lekvár/ dzsem

417 kcal
150g dió

981 kcal

A tetejére

60g tojássárgája

193 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 5904 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

29.4g finomliszt

107 kcal
11.5g margarin

82 kcal
9.6g cukor

37 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
10.8g citrom

2 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A töltelékhez

9.6g lekvár/ dzsem

27 kcal
9.6g dió

63 kcal

A tetejére

3.8g tojássárgája

12 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
9.6g porcukor

37 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.9 g

Zsír

Összesen
67.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1469.1 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
323 mg
Vas
4 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
684 mg
Nátrium
279 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
202.9 g
Cukor
98 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
71.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
446 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
421 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
293 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 1476 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
91.7 g

Zsír

Összesen
271.2 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
120 g
Koleszterin
831 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5876.3 g
Cink
11 mg
Szelén
220 mg
Kálcium
1292 mg
Vas
18 mg
Magnézium
470 mg
Foszfor
2735 mg
Nátrium
1118 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
811.5 g
Cukor
390 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
285.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1783 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
170 micro
K vitamin:
174 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
412 micro
Kolin:
786 mg
Retinol - A vitamin:
1682 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1172 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1014 micro

Összesen 5904 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
19% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
375 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 376 kcal

Hozzávalók

A tésztához

46 dkg finomliszt
18 dkg margarin
15 dkg cukor
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 db citrom (leve és reszelt héja)
2 ek cukrozatlan kakaópor

A töltelékhez

15 dkg lekvár/ dzsem
15 dkg dió (darált)

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat jól összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, a középső lapot kakaóval összekeverjük.
Először a fehér tésztát sodorjuk ki, megkenjük lekvárral majd megszórjuk dióval. Utána jön a kakaós tészta kisodrása - ez kerül a dió fölé. Majd újsabb lekvár és dió réteg és jöhet az utolsó tészta kisodrása.
Megsütjük. Ha kisült a tészta, a tetejére 3 tojássárgáját vaníliáscukorral és a porcukorral jól kikeverjük. Kikapcsolt sütőben száradni hagyjuk.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 441
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 135
Össznézettség: 78893
Feltöltés dátuma: 2011. október 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - diós süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:

NS 17520 recept

Hagyományos ünnepi süti - nálunk! Megint egy olyan receptem, amiben van dió (nálam az a kedvenc) - szóval ajánlani tudom annak, aki diómániás! :D Jó étvágyat hozzá! :)