Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rozmaringos-zsályás nyúlgerinc csicsókával recept

hozzászólások (8)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Vas

TOP Vitaminok

B12 B3 B6 B1

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
109.6 g

zsír

Összesen:
46 g
Telített zsírsav:
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
308 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.1 g
Kalcium:
196 mg
Vas:
18 mg
Magnézium:
170 mg
Foszfor:
1349 mg
Kálium:
3151 mg
Nátrium:
231 mg
Cink:
8 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
123 µg

szénhidrát

Összesen:
61.6 g
Összes cukor:
29 g
Élelmi rost :
8 g

víz

Összesen:
772.8 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
3 mg
Összes folát:
107 µg
B12 Vitamin:
36 µg
C vitamin:
44 mg
A vitamin (RAE):
43 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
38 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
438.3 g

zsír

Összesen:
184 g
Telített zsírsav:
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
30 g
Koleszterin:
1230 mg

ásványi anyagok

Összesen:
20.5 g
Kalcium:
786 mg
Vas:
72 mg
Magnézium:
680 mg
Foszfor:
5392 mg
Kálium:
12602 mg
Nátrium:
927 mg
Cink:
34 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
492 µg

szénhidrát

Összesen:
246.4 g
Összes cukor:
117 g
Élelmi rost :
31 g

víz

Összesen:
3091.2 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
164 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
20 mg
B6 vitamin:
12 mg
Összes folát:
427 µg
B12 Vitamin:
144 µg
C vitamin:
176 mg
A vitamin (RAE):
165 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
154 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
9.6 g

zsír

Összesen:
4 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
27 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
16 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
118 mg
Kálium:
276 mg
Nátrium:
20 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
10 µg

szénhidrát

Összesen:
5.4 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
67.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
10 µg
B12 Vitamin:
3 µg
C vitamin:
3 mg
A vitamin (RAE):
3 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
3 µg

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pataygyz
Zoli / pataygyz Wed, 2014-08-20 09:11

Kedves Modosa!
Most került látókörömbe a recepted, mert sikerült három vadnyúlgerincet vennem és receptet kerestem az elkészítéséhez. Első olvasatban nagyon jónak tűnik. A hétvégén ez lesz az ebéd. Csak csendesen jegyzem meg, eddigi tudásom szerint hideg pataki, vagy római tálat forró sütőbe nem ildomos betenni, mert elpattanhat. Lehet, hogy ahány ház, annyi szokás, de ezt ezentúl is be fogom tartani.
További sok jó receptet kívánok : Zoli

bebek
bebek Sun, 2013-01-06 14:40

Szia modosa!
Ma a te recepted volt az alapja az ebédünknek. Azért az alapja, mert a sütik kivételével ritkán főzök pontos recept után. Ugyan nekem éppen van itthon nyuszim (szegény), de csirkecombból csináltam, mert azt jobban szeretik a gyerekek. A csicsóka miatt találtam rá a receptedre, amit most kaptam egy vödörrel, de még sosem csináltam. Úgy hiszem, nem lesz a család kedvence, de így finom volt. Ám a csirke, a rozmaring-zsálya-bor kombótól isteni lett! A rozmaringtól mindig félek, mert egyszer túl sokat tettem belőle egy levesbe, és ehetetlen lett. :( De most azt hiszem, sikerült eltalálni. :)
Köszönöm az ötletet, további kellemes főzést!
bebek

modosa
modosa / modosa Wed, 2012-01-04 22:08

Ennél nagyobb megtiszteltetés nem is érhetett volna, köszönöm! Nagy tisztelője vagyok, könyvei hiánytalanul sorakoznak a könyvespolcomon :)

1145
nyúlhús 2 kg
csicsóka 1.5 kg
lila hagyma 3 közepes fej
fokhagyma 1 fej
rozmaring 3 szál
zsálya 0.5 csokor
paradicsom 2 db
zöldpaprika 1 közepes db
füstölt szalonna 10 dkg
rosé 2 dl
víz 1 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint