édes keksz fűszeres keksz

Rozmaringos kekszek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

La fée de cuisine

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

18perc

Összesen

33perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír

49g finomliszt

178 kcal
19g dió

123 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
68g cukor

261 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 741 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír

196g finomliszt

713 kcal
75g dió

491 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
270g cukor

1045 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 2966 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír

30.4g finomliszt

111 kcal
11.6g dió

76 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
15.5g vaj

111 kcal
41.9g cukor

162 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 460 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.5 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.5 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 741 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
131.9 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
894.1 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
130 mg
Vas
5 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
19 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
429.9 g
Cukor
272 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
685 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 2966 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
21% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.6 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
6.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 460 kcal

Hozzávalók

196 g finomliszt
75 g dió
1.5 teáskanál rozmaring
1 csipet só
100 g vaj
270 g cukor
1 teáskanál vanília kivonat

Elkészítés

Egy kézi habverővel kikeverjük a lisztet, a diót, a rozmaringot és a sót. A robotgépet közepes sebességre állítjuk és kikeverjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot. Ekkor csökkentjük a sebességet és hozzáadagoljuk a lisztes keveréket, így keverjük kb. 3 percig.
Amikor a tészta összeállt egy kis gombóccá, akkor a hűtőbe tesszük kb. 30 percig. A deszkát sütőpapírral lefedjük és a tészta tetejére is teszünk belőle, így fogjuk egy ujjnyi vastagra kisodorni.
Különböző méretű szív alakú szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. A szívek szélét cukorba forgatjuk. A sütőt 180 fokra melegítjük elő és 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük a kekszeket. A kekszek akár 5 napig is elállnak egy fém tárolódobozban.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 18 perc
Elkészítettem: 18 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 575
Feltöltés dátuma: 2016. január 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - fűszeres keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

La fée de cuisine 122 recept

Ez egy igazán különleges recept, mivel a rozmaringot általában húsokhoz, pástétomokhoz használjuk ízesítésként. Ebben az esetben pedig a kekszem édes ízének ellensúlyozásaként alkalmaztam. Így a receptemet azoknak ajánlom, akik szeretik az új ízeket kipróbálni.