torta gyümölcstorta

Retro gyümölcstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

11g finomliszt

41 kcal
28g tojás

35 kcal
8g cukor

29 kcal
2g víz

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
2g sütőpor

1 kcal

krém

4g finomliszt

14 kcal
5g cukor

19 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
31g tej

18 kcal
1g margarin

9 kcal

díszítés

31g eper

9 kcal
2g tortazselé

5 kcal

Összesen 300 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

90g finomliszt

328 kcal
220g tojás

277 kcal
60g cukor

232 kcal
16g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal

krém

30g finomliszt

109 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
250g tej

140 kcal
10g margarin

72 kcal

díszítés

250g eper

75 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2393 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír

tészta

7.9g finomliszt

29 kcal
19.4g tojás

24 kcal
5.3g cukor

20 kcal
1.4g víz

0 kcal
7.5g napraforgó olaj

66 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal

krém

2.6g finomliszt

10 kcal
3.5g cukor

14 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
22g tej

12 kcal
0.9g margarin

6 kcal

díszítés

22g eper

7 kcal
1.1g tortazselé

4 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
612.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
173 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 300 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.2 g

Zsír

Összesen
129 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
1154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4902 g
Cink
5 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
1386 mg
Vas
8 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
1916 mg
Nátrium
1373 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
255.5 g
Cukor
153 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
414.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
546 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
246 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
924 mg
Retinol - A vitamin:
535 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1494 micro

Összesen 2393 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
15% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
431.9 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 210 kcal

Hozzávalók

tészta

6 evőkanál finomliszt
4 db tojás
6 ek cukor
2 evőkanál víz
1 dl napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

krém

2 evőkanál finomliszt
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
2.5 dl tej
1 ek margarin

díszítés

25 dkg eper
1 csomag tortazselé

Elkészítés

tészta

A piskótához a lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot összekeverjük az egész tojásokkal, hozzáadjuk az étolajat és a vizet, kikeverjük.
A masszát nagy gyümölcstorta formába öntjük, előmelegített sütőben megsütjük.
A piskótát néhány percig hűlni hagyjuk a formában, majd kiborítjuk.

krém

Amíg sül a piskóta, a tojássárgákat kisebb lábasban kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a liszttel, majd hozzáadjuk a tejet.
A krémet gyakori kevergetés közben tűzhelyen jó sűrűre főzzük.
Ha kihűlt a krém, belekeverjük a margarint.
A kész krémet elegyengetjük a kihűlt piskóta tetején.

díszítés

A tortát friss gyümölccsel vagy esetleg befőttel díszítjük.
A tasakján ismertetett utasítás szerint elkészítjük a tortazselét (a választott gyümölcstől függően pirosat vagy színtelent), melyet a tortára csurgatunk.
1-2 órán át a hűtőben érleljük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x3
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 26 alkalommal
Receptkönyvben: 755
Tegnapi nézettség: 379
7 napos nézettség: 4020
Össznézettség: 930528
Feltöltés dátuma: 2014. május 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17519 recept

Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding helyett főzött krémet készítünk hozzá.