r
Nosalty Logó

Rántott sertésmáj párizsis brokkolival, pürével

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Rántott sertésmáj párizsis brokkolival, pürével
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír

sertésmáj

párizsis brokkoli

püré

Összesen 1333 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír

sertésmáj

párizsis brokkoli

püré

Összesen 3999 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír

sertésmáj

párizsis brokkoli

püré

Összesen 143 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.2 g

Zsír

  • Összesen
    64.3 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    794 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3197.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    151 mg
  • Kálcium
    331 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    917 mg
  • Nátrium
    1610 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    116.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    372.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13315 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    52 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    166 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    112 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    36 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    577 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13279 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    421 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1613 micro
Összesen 1333 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    204.7 g

Zsír

  • Összesen
    192.8 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    2381 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9593.8 g
  • Cink
    41 mg
  • Szelén
    452 mg
  • Kálcium
    993 mg
  • Vas
    154 mg
  • Magnézium
    361 mg
  • Foszfor
    2751 mg
  • Nátrium
    4830 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    349.6 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1117.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39945 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    157 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    498 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    335 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    19 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    107 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1730 micro
  • Kolin:
    442 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39838 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1263 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4838 micro
Összesen 3999 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    344.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1435 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1431 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 143 Kcal

Hozzávalók

sertésmáj

párizsis brokkoli

püré

Elkészítés

sertésmáj

  1. A májat sózás nélkül bepanírozzuk. Lisztbe, tojásba, és végül zsemlemorzsába forgatjuk.
  2. Olajban kisütjük. Végén sózzuk!

párizsis brokkoli

  1. A brokkolikat kisebb darabokra törjük, és sós vízben kb. 4 perc alatt megfőzzük.
  2. A tojásba tesszük az ételízesítőt, a lisztet és a tejet. Annyi tejet, hogy ne legyen nagyon híg!
  3. Egyesével belemártjuk a brokkolikat, hogy mindenhol befedje a massza, és olajban kisütjük. Papírszalvétára szedjük.

püré

  1. A burgonyákat tisztítás után megfőzzük, kevés sóval.
  2. Mikor megfőtt, krumplinyomón áttörjük. Vajat, sót, forralt tejet adunk hozzá, amivel jó krémesre kikeverjük.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 40
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3247
  • Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 20.

Ajánló

A májat nem szabad sütés előtt megsózni, hisz meg fog keményedni!! Fogyasztáskor sózzuk!!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A lányom fogyasztott párizsis brokkolit valakinél, és említette, én is csinálhatnék. Valóban, nekem is ízlett. Akár önálló ételként is működhet!! :-))

Hozzávalók

sertésmáj

párizsis brokkoli

püré

Címlapról ajánljuk

További cikkek