egytálételek rakott krumpli

Rakott krumpli kolbásszal töltött csirkecombbal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Pogácsa

Rakott krumpli kolbásszal töltött csirkecombbal

6adag

Előkészítés

60perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

167g burgonya

96 kcal
125g csirke felsőcomb

235 kcal
33g kolbász

151 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tejföl

99 kcal
17g margarin

120 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
750g csirke felsőcomb

1409 kcal
200g kolbász

904 kcal
330g tojás

415 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g margarin

717 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 4617 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

37.3g burgonya

22 kcal
28g csirke felsőcomb

53 kcal
7.5g kolbász

34 kcal
12.3g tojás

15 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
3.7g margarin

27 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.8 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1320.2 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
101 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
745 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
245.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
300 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
208.6 g

Zsír

Összesen
352.9 g
Telített zsírsav
116 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1882 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7921 g
Cink
15 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
603 mg
Vas
16 mg
Magnézium
355 mg
Foszfor
2236 mg
Nátrium
4469 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1475 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1802 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
257 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
287 micro
Kolin:
1305 mg
Retinol - A vitamin:
1742 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
693 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2229 micro

Összesen 4617 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 173 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
6 db csirke felsőcomb
20 dkg kolbász (vékony grillkolbászt használtam)
6 db tojás
3 dl tejföl
10 dkg margarin
csirke fűszersó ízlés szerint

Elkészítés

Megfőzzük a krumplit héjában, amikor kicsit kihűlt, megpucoljuk. A tojásokat keményre főzzük, hagyjuk hideg vízben kihűlni, majd megpucoljuk.
A csirkecombokat kifilézzük, beszórjuk sült csirke fűszerkeverékkel, a csontok helyére 2-3 karika grillkolbászt teszünk, fogpiszkálóval szorosan összetűzzük.
A csirkecombokat kevés olajon megpirítjuk, majd 180 fokon sütőben pici vizet aláöntve, fóliával lefedve 35-40 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt, kihúzzuk a fogpiszkálókat, leszedjük a bőrét (sajnos nem egészséges), és ferdén vastag szeletekre vágjuk.
Egy kis lábosban felmelegítjük a margarint (vagy vajat, ki mit szeret), beleöntjük a tejfölt és jól összekeverjük.
Egy mély tepsibe lerakunk egy sor vastag karikára vágott krumplit, rá felkarikázott kemény tojást, megint krumpli, aztán jön a csirkecomb, a tetejére egy sor krumpli. Közben sózzuk és locsolgatjuk a tejfölös keverékkel, de a tetejére is jusson belőle.
Sütőben, 180 fokon kb. fél óra alatt pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x32
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1317
Feltöltés dátuma: 2015. május 09.

Ajánló

Kicsit sokat kellett vele bíbelődni, de megérte, sikeres volt. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Pogácsa 381 recept

A rakott krumpli az egyik kedvencem, ezt szoktam csinálni a családnak a születésnapomon. Kicsit fel akartam turbózni, legyen ünnepélyesebb, meg "húsosabb".