egytálételek rakott zöldség

Rácos patiszon

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Redy

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

45perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

180g patisszon

18 kcal
150g burgonya

87 kcal
180g paradicsom

32 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
25g bacon

98 kcal
38g füstölt-főtt tarja

68 kcal
100g tejföl

198 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 579 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

720g patisszon

71 kcal
600g burgonya

347 kcal
720g paradicsom

130 kcal
400g zöldpaprika

66 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
100g bacon

393 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
400g tejföl

792 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2318 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

21.6g patisszon

2 kcal
18g burgonya

10 kcal
21.6g paradicsom

4 kcal
12g zöldpaprika

2 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
3g bacon

12 kcal
4.5g füstölt-főtt tarja

8 kcal
12g tejföl

24 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
34.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1403.4 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
178 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
803 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
553.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
228 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
199 micro
β-karotin
1135 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
2805 micro

Összesen 579 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
77.8 g

Zsír

Összesen
136.4 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5613.5 g
Cink
7 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
712 mg
Vas
10 mg
Magnézium
390 mg
Foszfor
1222 mg
Nátrium
3211 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
209.5 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
2214.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
912 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
541 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
394 micro
Kolin:
292 mg
Retinol - A vitamin:
495 micro
α-karotin
796 micro
β-karotin
4540 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
18526 micro
Lut-zea
11221 micro

Összesen 2318 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
557 micro
Lut-zea
337 micro

Összesen 69 kcal

Hozzávalók

1 db patisszon (nagyobb)
60 dkg burgonya
4 nagy db paradicsom
4 db zöldpaprika
2 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon
15 dkg füstölt-főtt tarja
4 dl tejföl
3 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kk bors (őrölt)
só ízlés szerint

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és felkarikázzuk. A patiszont meghámozzuk, kisebb szeletekre vágjuk és besózva állni hagyjuk. A paprikát, paradicsomot, valamint a vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát szintén karikákra vágunk.
A szalonna felét apró kockákra vágjuk, saját zsírján ropogósra sütjük és a maradék 2 gerezd zúzott fokhagymával beletesszük a tejfölbe.
A lisztet összekeverjük a pirospaprikával és a borssal, a patiszonszeleteket megforgatjuk benne.
Egy olajjal kikent tálba kezdjük a rétegezést: egy sor a patiszonszeletekből, aztán a burgonyakarikák, ezt meglocsoljuk az ízesített tejföllel, majd a paprika-paradicsom-hagyma karikák, erre kerülnek a tarjaszeletek és ismét a lisztes patiszonszeletek. A rétegzést addig folytatjuk, míg a hozzávalók elfogynak. A tetejére tejfölt locsolunk és rátesszük a maradék szalonnaszeleteket.
Forró sütőben először fedővel 30 percig, majd fedetlenül még 15 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 289
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 62373
Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Redy 66 recept

2 nap múlva költözünk végre az általunk áhított családi házba! Az összepakolt lakásban, dobozok között még gyorsan elkészítettem ezt a jó kis rakott patiszont búcsúzóul, aztán az edényeim is bekerülnek a dobozokba és átírhatom "A hely, ahol főzök" leírásomat! :-)