r
Nosalty Logó

Pulykamell New Orleans módra

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Macska
Pulykamell New Orleans módra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 485 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1940 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 138 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.9 g

Zsír

  • Összesen
    27.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1857.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    377 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    463 mg
  • Nátrium
    916 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    178.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    184 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    290 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1070 micro
Összesen 485 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    203.6 g

Zsír

  • Összesen
    108.6 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    571 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7429 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    149 mg
  • Kálcium
    1508 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    232 mg
  • Foszfor
    1851 mg
  • Nátrium
    3664 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    713.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    735 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    272 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    319 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    636 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1159 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4279 micro
Összesen 1940 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    527.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    260 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    304 micro
Összesen 138 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pulykamell szeleteket megsózzuk, kicsit borsozzuk, majd az olajon mindkét oldalát megsütjük.
  2. A brokkolit egyforma darabokra szedjük, megmossuk, majd enyhén sós vízben roppanósra főzzük.
  3. Egy tűzálló tál aljába rakjuk az átsütött húsokat, szépen rátesszük a leszűrt brokkolikat.
  4. Befedjük a gépsonkával és a sajttal. A sajtot lehet vékony szeletekben vagy reszelve is rátenni.
  5. Forró sütőben készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 55
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2571
  • Feltöltés dátuma: 2016. február 01.

Ajánló

Vendégváráshoz is kiváló, mert mindent előre el tudunk készíteni.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sok évvel ezelőtt olvastam valahol ezt a receptet, és annyira megtetszett, hogy rögtön kipróbáltam. Azóta sokszor elkészítettem: hol pulyka-, hol csirkemellből, mindkettővel nagyon finom. Azt, hogy miért ez a neve, nem sikerült megtudnom, de szívesen kinyomoznám, hogy tényleg eszik-e a pulykamellet így New Orleans-ban.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek