pizza pizzatészta

Pizzatészta 10. - gyors és kiadós

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes nagyon gyors

6adag

Előkészítés

6perc

Sütés

10perc

Összesen

16perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
8g friss élesztő

9 kcal
58g tej

33 kcal

Összesen 547 kcal

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

750g finomliszt

2730 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
5g cukor

19 kcal
6g só

0 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
350g tej

196 kcal

Összesen 3281 kcal

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

62.9g finomliszt

229 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
0.4g cukor

2 kcal
0.5g só

0 kcal
4.2g friss élesztő

4 kcal
29.3g tej

16 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
750.2 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
87 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
422 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 547 kcal

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.2 g

Zsír

Összesen
47.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4501.5 g
Cink
10 mg
Szelén
258 mg
Kálcium
522 mg
Vas
10 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
978 mg
Nátrium
2531 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
600.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
123.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
588 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 3281 kcal

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.3 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 275 kcal

Hozzávalók

75 dkg finomliszt
4 ek napraforgó olaj
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
5 dkg friss élesztő
3.5 dl tej

Elkészítés

A langyos tejben a cukrot elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt, és felfutatjuk.
A lisztet egy tálba szitáljuk, és a közepébe egy mélyedést készítünk, ebbe kerül bele a felfutott élesztős tej.
Hozzátesszük a sót, illetve az olajat.
Meleg helyen kb. 15 percig pihentetejük (kelesztjük).
Lisztezett deszkán ismét jól átgyúrjuk, majd 4-felé osztjuk.
Kinyújtjuk, és ízlésünk szerint tesszük rá a feltétet.
Pizzasütőn vagy tortaforma alján előmelegített sütőben sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 144
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 36867
Feltöltés dátuma: 2011. július 20.