pizza calzone

Pizzás papucs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

swed

2adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

125g finomliszt

455 kcal
75g víz

0 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
3g cukor

10 kcal
2g só

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Töltelékhez

38g pizzaszósz

20 kcal
50g sajt

176 kcal
50g sonka

69 kcal
138g újhagyma

26 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 822 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

250g finomliszt

910 kcal
150g víz

0 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
5g cukor

19 kcal
3g só

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Töltelékhez

75g pizzaszósz

41 kcal
100g sajt

352 kcal
100g sonka

138 kcal
276g újhagyma

53 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1646 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír

Tésztához

24.3g finomliszt

88 kcal
14.6g víz

0 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.3g só

0 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal

Töltelékhez

7.3g pizzaszósz

4 kcal
9.7g sajt

34 kcal
9.7g sonka

13 kcal
26.8g újhagyma

5 kcal
5.2g hegyes erős paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.9 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2495.5 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
430 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
1552 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
239.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
179 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
550 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
964 micro

Összesen 822 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
75.8 g

Zsír

Összesen
48.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4990.9 g
Cink
6 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
860 mg
Vas
7 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
772 mg
Nátrium
3104 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
219.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
479.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
405 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
357 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
1101 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1928 micro

Összesen 1646 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
6% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
484.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
301 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 158 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: Melengető ételek a téli hidegben

Hozzávalók

Tésztához

25 dkg finomliszt
1.5 dl víz (langyos)
0.5 tasak instant élesztő
1 teáskanál cukor
0.5 teáskanál só
1.5 ek olívaolaj

Töltelékhez

5 ek pizzaszósz (vagy paradicsomszósz)
10 dkg sajt (trappista vagy mozzarella)
10 dkg sonka
3 közepes db újhagyma
1 közepes db hegyes erős paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Tésztához

Az élesztőt és a cukrot feloldjuk a vízben és pár percig állni hagyjuk.
A lisztet az élesztős vízzel összegyúrjuk, hozzáadjuk az olajat. Szép sima tésztát kapunk.
Kicsit belisztezve, letakarva 1 órát pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük, felaprítjuk a töltelék hozzávalóit, lereszeljük a sajtot.
Ha a tészta megkelt, 2 részre osztjuk és lisztes deszkán egyenként 2-3 mm vékonyra, nagyjából kör alakúra nyújtjuk.
A kinyújtott tészta egyik felét megkenjük paradicsomszósszal vagy pizzakrémmel, megpakoljuk a feltétekkel.
Az üres felét óvatosan ráhajtjuk a feltétes részre, a széleket alaposan összenyomkodjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben körülbelül 10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 472
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 29559
Feltöltés dátuma: 2010. október 10.

Ajánló

A töltelék az aktuális hűtő-tartalomtől függően variálható, s mivel a tészta fagyasztható, előre is elkészíthető - ha éhes barátok toppannának be váratlanul. :)