egytálételek tarhonyás egytálétel

Pásztortarhonya Audrey-tól

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Audrey

8adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

bográcsos

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

63g tarhonya

232 kcal
75g burgonya

43 kcal
25g parasztkolbász

113 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g tv paprika

4 kcal
38g paradicsom

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g fűszerpaprika

1 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
125g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 491 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

500g tarhonya

1855 kcal
600g burgonya

347 kcal
200g parasztkolbász

904 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g tv paprika

33 kcal
300g paradicsom

54 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3933 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

16.2g tarhonya

60 kcal
19.4g burgonya

11 kcal
6.5g parasztkolbász

29 kcal
3.2g füstölt szalonna

21 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
6.5g tv paprika

1 kcal
9.7g paradicsom

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
32.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
766 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
37 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
444 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
251.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
343 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
965 micro
Lut-zea
228 micro

Összesen 491 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
131.6 g

Zsír

Összesen
159.2 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6128.1 g
Cink
11 mg
Szelén
321 mg
Kálcium
296 mg
Vas
23 mg
Magnézium
456 mg
Foszfor
1461 mg
Nátrium
3552 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
490.6 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
2014.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
275 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1348 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
361 micro
β-karotin
2741 micro
β-crypt
259 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
1824 micro

Összesen 3933 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
250 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 126 kcal

Hozzávalók

50 dkg tarhonya
60 dkg burgonya
20 dkg parasztkolbász
10 dkg füstölt szalonna
2 közepes db vöröshagyma
2 közepes db tv paprika
3 közepes db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 ek fűszerpaprika
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint lehet csípős is)
1 l víz
só ízlés szerint

Elkészítés

Készítsük elő a hozzávalókat: vágjuk apró kockákra a szalonnát, a meghámozott krumplit, a paprikát, a hagymát és a paradicsomot. A kolbászt pedig karikázzuk fel.
A szalonnát süssük zsírjára, tegyük hozzá a vöröshagymát és pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a tarhonyát. Addig pirítsuk, amíg a tarhonya szép aranybarna nem lesz.
Ezt követően szórjuk meg pirospaprikával, öntsük fel vízzel, sózzuk, és adjuk hozzá a paradicsomot, paprikát, burgonyát.
Lefedve főzzük kb. 15 percig, miközben néha keverjük át. Bográcsnál lehet több idő is, a lényeg, hogy ne hagyjuk, hogy teljesen elfőjön a víz róla, pótoljuk, ha szükséges. Ne ússzon, de jó, ha kicsit szaftos marad, és nem szárad ki teljesen.
A kolbászt kb. 5 perccel a vége előtt keverjük hozzá. Én előtte egy külön serpenyőben lepirítottam, de ez a lépés kihagyható.
Savanyúsággal kínáljuk, illik hozzá az uborkasaláta, káposztasaláta és a kovászos uborka is.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 370
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 28
Össznézettség: 36357
Feltöltés dátuma: 2015. június 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - tarhonyás egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - bográcsos
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Audrey 71 recept

Egy nagyon finom, gyors, egyszerű és olcsó egytálétel, amit bográcsban is el lehet készíteni. A lelke a finom házi kolbász, amit apukám készített. :) Hálás köszönet érte!