r
Nosalty Logó

Parázson sült burgonyás csomagok

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Parázson sült burgonyás csomagok
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Csomagonként

Összesen 948 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Csomagonként

Összesen 948 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Csomagonként

Összesen 158 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.4 g

Zsír

  • Összesen
    75.3 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2027 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    182 mg
  • Nátrium
    1731 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    342 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    113 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    622 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    418 micro
Összesen 948 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.4 g

Zsír

  • Összesen
    75.3 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2027 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    182 mg
  • Nátrium
    1731 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    342 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    113 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    118 micro
  • β-karotin
    622 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    418 micro
Összesen 948 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    337.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    288 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    429 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

Csomagonként

Elkészítés

Csomagonként

  1. Az alufóliából 70-80 cm-es csíkot vágunk, és ezt félbehajtjuk, hogy a parázsban majd dupla réteggel kerüljön a csomagunk. (Tehát kb. 35-40 centis alapunk lesz minden egyes csomaghoz.)
  2. A burgonyákat és a hagymákat felkarikázzuk, a szalonnát és a paprikát csíkokra, a kolbászt, és a paradicsomot szintén karikákra vágjuk.
  3. Az alufólia közepére halmozunk egy sor burgonyát, erre hagymakarikák kerülnek, majd megszórjuk pici sóval. Mehet rá a szalonna, a kolbász,aztán újabb sor burgonya következik.
  4. A burgonya tetejére tehetünk ismét hagymát, paprikát, esetleg még néhány darab szalonnát és kolbászt, majd aki szereti, paradicsomkarikákkal zárhatja le a rétegezést. Legvégül ismét kerüljön a csomagba egy pici só, aztán zárjuk le gondosan a csomagot, hogy sütés közben semmi ne tudjon kipotyogni a forró parázsba, illetve hogy az alufólián belül keletkező gőzben minden hozzávalónk puhára süljön.
  5. Az elkészült csomagokat akkor kell a tűzre tenni, amikor már az összes fa elégett, és csak a parázs maradt a sütőben. Egy széles, lapos fémkanál segítségével helyezzük a csomagokat a parázsba, és sütés közben, ha szükséges, akkor is ezzel mozdítsuk őket arrébb. Ha valamelyik nagyon sülne, tegyük ki a szélére - vagy fordítva. A legalsó sor burgonya könnyen megéghet, ha túl erős a parázs alatta, ezért folyamatosan figyeljünk a csomagokra.
  6. Nagyjából 30-40 perc alatt teljesen készre sülnek, ekkor már érezni fogjuk az illatán, hogy elkészült. Mielőtt azonban kiszednénk őket a parázsból, óvatosan nyissunk szét egyet egy villával, és ellenőrizzük, hogy a felső réteg burgonya is puha-e.
  7. A kész csomagokat egyesével fa alátétekre, vagy tányérokra szedve tálaljuk.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 26
  • Össznézettség: 9367
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 27.

Ajánló

A hozzávalókat és a fűszerezést tetszés szerint variálhatjuk. Kerülhet bele gomba, virsli, sonka, zöldfűszerek, a tetejére esetleg sajt.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ha kertben sütögetésről van szó, akkor az egyik legnagyobb családi kedvencnek számítanak nálunk ezek a parázson sült, kis alufóliás csomagok. Ami amellett, hogy gyorsan összeállítható - és ezután már semmi egyéb teendő nincs velük, csupán kivárni, hogy szépen átsüljenek - még azért is előnyös, mert a család vagy a vendégek számára mindenkinek egyénileg összeállítható. Tehát különbözőképpen pakolhatunk meg minden egyes csomagot: több kolbásszal és szalonnával a férfiaknak, kissé "lightosabban", többféle zöldséggel a hölgyeknek, a gyerekeknek pedig esetleg hagyma nélkül, csupán burgonyával és virslivel - vagy amit a lurkók éppen szeretnek.

Hozzávalók

Csomagonként

Címlapról ajánljuk

További cikkek